检测项目 | 检测标准号 | 检测方法名 | 限制说明 |
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总砷 | GB 5009.11-2014 | 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.11-2014 | 仅做第一篇第二法 |
前言
本标准代替GB/T5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定》。本标准与GB/T5009.11-2003相比,主要变化如下:——标准名称修改为“食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定”。——取消了食品中总砷测定的砷斑法及硼氢化物还原比色法,取消了食品中无机砷测定的原子荧光法和银盐法。——增加了食品中总砷测定的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS);——增加了食品中无机砷测定的液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)和液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(LC-ICP-MS)。服务范围:GB、GB/T、FZ/T品控检测、各类电商平台、商超卖场入驻质检。