5-羟甲基糠醛)HMF( 结晶果糖、固体果葡糖 /GB/T 26762-2011(5.5)

本标准规定了结晶果糖、固体果葡糖的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于结晶果糖及固体果葡糖的生产、检验、销售。
英文名称：Crystalline fructose and solid fructose-glucose
替代情况：被GB/T 20882.3-2021代替
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2011-07-20
实施日期：2012-02-01
提出单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC 64/SC 5)
起草单位：西王集团有限公司、南宁市化工研究设计院、广州双桥股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、河北华旭药业有限责任公司、鲁洲食品集团有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、中国发酵工业协会
起草人：杜军、李晓燕、孙淑华、贺均林、汤桂标、王乃强、刘彦卿、赵玉斌、茹彩友、郭新光、王建平、何丽萍
页数：12页
出版社：Crystalline fructose and solid fructose-glucose
出版日期：2012-02-01

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC64/SC5)归口。本标准起草单位:西王集团有限公司、南宁市化工研究设计院、广州双桥股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、河北华旭药业有限责任公司、鲁洲食品集团有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、中国发酵工业协会。本标准主要起草人:杜军、李晓燕、孙淑华、贺均林、汤桂标、王乃强、刘彦卿、赵玉斌、茹彩友、郭新光、王建平、何丽萍。