部分参数 肉松 GB/T 23968-2009

本标准规定了肉松的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存、召回的要求。本标准适用于3.1、3.2定义产品的生产、检验和销售。
英文名称：Dried meat floss
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门：中国商业联合会
发布日期：2009-06-12
实施日期：2009-12-01
归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、福建省厨师食品集团有限公司、万里香食品有限公司、靖江双鱼食品有限公司等
页数：12页
出版社：Dried meat floss
出版日期：2009-12-01

前言

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