本标准规定了免洗红枣的术语和定义、分类、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标识和包装、运输、贮存等内容。本标准适用于以成熟的鲜枣或干枣为原料,经挑选、清洗、干燥、灭菌、包装等工艺制成的无杂质可以食用的干枣。英文名称:Exempts washes Chinese jujube替代情况:被GB/T 26150-2019代替中标分类:食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品ICS分类:食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品发布部门:国家质量监督检验检疫.发布日期:2011-01-14实施日期:2011-06-01提出单位:国家林业局归口单位:国家林业局起草单位:好想你枣业股份有限公司起草人:石聚彬、石聚领、孙明相、贾文进、张俊娜、吕秀珠、沈松钦、张丽娟、王永斌、荆红彩页数:12页出版社:Exempts washes Chinese jujube出版日期:2011-06-01