非选择性增菌培养基、选择性增菌培养基和选择性液体计数培养基定性 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求 GB 4789.28-2013

本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。 本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。
替代情况：替代GB/T 4789.28-2003
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2013-11-29
实施日期：2014-06-01
页数：56页
出版社：null
出版日期：2014-06-01

前言

本标准代替GB/T
4789.28－2003《食品卫生微生物学检验
染色法、培养基和试剂》。本标准与GB/T
4789.28－2003相比，主要修改如下：——删除了培养基和试剂的配方和配制方法。——增加了培养基和试剂的质量控制方法和指标。