京东开放平台婴幼儿辅助食品商品品质抽检规范

前 言

为了提升京东开放平台的商品品质、保护消费者的合法权益，京东将委托国家认定的第三方质检机构对商家的商品进行不定期的抽检。若发现商品品质存在问题，京东将依据《京东开放平台商家违规积分管理规则》对商家进行违规处理，情节严重的将根据相关服务条款作终止合作处理。

本规范主要起草单位：北京京东世纪贸易有限公司、Intertek 天祥集团。

**章 【适用范围】

本规范适用于：

一：辅食营养补充品商品，范围包括辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂等。

二：婴幼儿谷类辅助食品类商品，范围包括婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品等。

三：婴幼儿罐装辅助食品类商品，范围包括泥（糊）状罐装食品、颗粒状罐装食品、汁类罐装食品等。

辅食营养补充品具体产品种类如下：

辅食营养补充品是一种含多种微量营养素（维生素和矿物质等）的补充品，其中含或不含食物基质和其他辅料，添加在6月～36月龄婴幼儿即食辅食中食用，也可用于37月～60月龄儿童。

1.1 辅食营养素补充食品

以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质,添加多种微量营养素和(或其他辅料制成的辅食营养补充品。食物形态可以是粉状或颗粒状或半固态等，且食物基质可提供部分优质蛋白质。

1.2 辅食营养素补充片

以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质,添加多种微量营养素和(或)其他辅料制成的片状辅食营养补充品，易碎或易分散。

1.3辅食营养素撒剂

由多种微量营养素混合成的粉状或颗粒状辅食营养补充品,可不含食物基质。

婴幼儿谷类辅助食品类具体产品种类如下：

婴幼儿谷类辅助食品是以一种或多种谷物（如：小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要原料，且谷物占干物质组成的25％以上，添加适量的营养强化剂和（或）其他辅料，经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。

2.1 婴幼儿谷物辅助食品

用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。

2.2 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品

添加了高蛋白质原料，用水或其他不含蛋白质的适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。

2.3 婴幼儿生制类谷物辅助食品

煮熟后方可食用的婴幼儿谷类辅助食品。

2.4 婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品

可直接食用或粉碎后加水、牛奶或其他适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品。

婴幼儿罐装辅助食品具体产品种类如下：

婴幼儿罐装辅助食品是食品原料经处理、灌装、密封、杀菌或无菌灌装后达到商业无菌，可在常温下保存的适于6月龄以上婴幼儿食用的食品。

3.1 泥（糊）状罐装食品

吞咽前不需咀嚼的泥（糊）状婴幼儿罐装食品。

3.2 颗粒状罐装食品

含有5mm 以下的碎块，颗粒大小应保障不会引起婴幼儿吞咽困难、稀稠适中的婴幼儿罐装食品。

3.3 汁类罐装食品

煮熟后方可食用的婴幼儿谷类辅助食品。

第二章 【抽样方式】

2.1采用购买线上店铺的商品的方式。

2.2采用抽检线下仓库中的商品的方式。

2.3抽取样品的数量不得超过检验、复检的合理要求。

如抽样无法满足检验要求，只检验其中一部分项目。

第三章 【检验依据】

3.1凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本规则。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本规则。

GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB 4789.26 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验

GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定

GB 5009.14 食品安全国家标准食品中锌的测定

GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定

GB 5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定

GB 5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB 5009.24 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定

GB 5009.33 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB 5009.82 食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

GB 5009.84 食品安全国家标准食品中维生素B1的测定

GB 5009.85 食品安全国家标准食品中维生素B2的测定

GB 5009.87 食品安全国家标准 食品中磷的测定

GB 5009.89 食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定

GB 5009.90 食品安全国家标准食品中铁的测定

GB 5009.91 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定

GB 5009.92 食品安全国家标准食品中钙的测定

GB 5009.93 食品安全国家标准食品中硒的测定

GB 5009.154 食品安全国家标准食品中维生素B6的测定

GB 5009.158 食品安全国家标准食品中维生素K1的测定

GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB 5009.210 食品安全国家标准食品中泛酸的测定

GB 5009.211 食品安全国家标准食品中叶酸的测定

GB 5009.241 食品安全国家标准食品中镁的测定

GB 5009.259 食品安全国家标准食品中生物素的测定

GB 5009.267 食品安全国家标准 食品中碘的测定

GB 5413.6 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定

GB 5413.14 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定

GB 5413.18 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

GB 5413.20 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定

GB 5413.31 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定

GB 10769 食 品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品

GB 10770 食 品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品

GB 13432 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

GB 22570 食品安全国家标准辅食营养补充品

3.2卫健委、市场监管总局公告2018年 第 7号 关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告产品明示标准和质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定

3.3经备案现行有效的企业标准及产品明示质量指标和要求或其他相适应的产品标准。

3.4以上*新版本的（包括已由行业标准升级为国家标准的）推荐性产品标准，在实施日期之后一年内，仍可按产品明示的标准进行判定；*新版本的推荐性产品标准实施日期一年后，统一按照*新版本的推荐性标准进行检验及判定。强制性标准应按标准明示的正式实施日期实施。如无明示产品标准，则按照相应产品推定的现行有效的推荐性标准进行检验及判定。

第四章【检验方】

国家认定的具有CNAS与CMA资质的第三方质检机构。

第五章【检验要求】

5.1产品质量检验项目

表1 质量检验项目

5.2检验中应注意的问题

5.2.1.产品标准未标注或标注不正确，按本规范进行检测。

5.2.2.被抽查产品的检验项目不适用于表中的项目要求则不进行检测。

第六章 【判定原则】

6.1.判定总则

产品质量检测项目按国家、行业、地方标准要求进行质量判定。

若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求且检验方法一致时，应按被检产品明示的质量要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时，应按国家或行业强制性标准要求判定；

6.2.标识标志判定原则

当产品标识标志检查项目全部合格时，判定该批产品标识为合格。反之，判定该批产品标识不合格。

6.3.总体质量判定原则

当检验项目中任意一项或一项以上指标（标识为一项指标进行判定）不符合检验依据规定，判定该批产品质量为不合格；反之，判定该批产品质量为合格。

6.4.交叉类目、子类目判定原则

当产品包含其他类目，或者含有其他材质，必须满足相应类目或相应材质的质量要求。

当产品中子类目中有具体行业标准或具体抽检要求，满足本规范同时必须满足具体子类目的质量要求。

第七章【异议处理】

7.1.申诉：

被检验方对检验结果有异议的，应自收到结果之日起7个自然日内，向京东提起申诉。被检验方对检验结果有异议且需对不合格项目进行复验的，可申明是否需要复验。

7.2.复验：

7.2.1.复验样品：

复验样品采用抽检样品的余样，余样在技术上无法复测的项目不予复测。

7.2.2复验检验方：

复验时仍由初验时指定的第三方质检机构进行复验。

7.2.3.复验结论：

复验结果仍不合格的，维持原检验结果不变；复验结果发生变更的，以复验结果为准。

7.2.4.复验费用：

申请对不合格项目进行复验的，异议申请人应在收到复验受理通知书之日起3个工作日内将复验费用预先支付给复验机构。复验结论与原检验结论不一致的，复验检验费用由原检验机构退还异议申请人。

7.2.5.不予复验的情况：

根据质量指标的特殊性及检测产品或部位的可重现性，对不进行复验的情况规定如下：

7.2.5.1超过期限提起申诉的；

7.2.5.2无法在原样上进行复验的；

7.2.5.3被检验方提出复验时，产品在复验有效期内于正常贮存条件下已失效的；

7.2.5.4法律、法规规定不得复验的其他情况。

第八章 【抽检不合格项目及对应处理】

京东开放平台将根据质检报告、鉴定方出具的书面鉴定报告等，针对商品不同违规情形依据《京东开放平台商家违规积分管理规则》进行处理。

第九章 【附则】

9.1京东开放平台商家的行为，发生在本管理规范生效之日以前的，适用当时的规范。发生在本管理规范生效之日以后的，适用本规范。

9.2京东可根据平台运营情况随时调整本管理规范并向商家公示。

9.3商家应遵守国家法律、行政法规、部门规章等规范性文件。对任何涉嫌违反国家法律、行政法规、部门规章等规范性文件的行为，本规范已有规定的，适用于本规范，本规范尚无规定的，依照法律法规处理。商家依据相关规则承担的相关责任并不免除其应承担的法律责任。商家在京东的任何行为，应同时遵守与京东及其关联公司签订的各项协议。

9.4本规范于2018年12月19日首次发布，于2021年1月5日修订，于2021年1月12日生效。

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