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产品 标准

天猫蜂产品抽检检验要求

作者：如影随风 时间：2022-09-16 来源：互联网

产品质量检验项目：

一、蜂蜜类

序号

检验项目

引用标准或检测方法

不合格类别

备注

1

食品标签

GB 7718、GB 28050

A、B

散装不作要求

2

水分

GH/T 18796

C

/

3

果糖和葡萄糖含量

GB 14963

C

/

4

蔗糖含量

GB 14963

C

/

5

酸度

GH/T 18796

C

/

6

羟甲基糠醛

GH/T 18796

B

/

7

淀粉酶活性

GH/T 18796

C

/

8

锌

GB 14963

A

/

9

铅

GB 2762

A

 /

10

菌落总数

GB 14963

B

/

11

大肠菌群

GB 14963

B

/

12

霉菌计数

GB 14963

B

/

13

嗜渗酵母计数

GB 14963

B

/

14

掺假检测

C4植物糖

GB/T 18932.1

A

/

玉米糖浆

GB/T 18932.2

TCL法

A

 /

大米糖浆

SM-R

A

/

甜菜糖浆

SM-X

A

/

15

致病菌

沙门氏菌

GB 14963

A

/

志贺氏菌

GB 14963

A

/

金黄色葡萄球菌

GB 14963

A

/

16

甲硝唑

GB/T 21318

A

/

17

氯霉素

NY/T 752

A

/

18

呋喃它酮代谢物

GB/T 21311

A

/

19

地美硝唑

GB/T 23410

A

限2020年4月1日及之后生产的产品检测

20

洛美沙星

GB/T 23412

A

/

21

诺氟沙星

GB/T 23412

A

/

22

氧氟沙星

GB/T 23412

A

/

23

培氟沙星

GB/T 23412

A

 

24

合成甜味剂

安赛蜜

GB 2760

B

/

甜蜜素

GB 2760

B

/

糖精钠

GB 2760

B

/

25

防腐剂

苯甲酸

GB 2760

B

/

山梨酸

GB 2760

B

/

26

灰分

GB 5009.4-2016

C

 

27

双甲咪

农业部781号公告-8-2006

A

 

28

氟胺氰菊酯

GB 23200.9

A

 

29

其它有毒有害物质

法律法规或相关标准

A

需要时检验此项目

 

二、蜂王浆类

序号

检验项目

引用标准或检测方法

不合格类别

备注

1

食品标签

GB 7718、GB 28050

A、B

散装不作要求

2

感官

GB 9697

C

/

3

水分

GB 9697

C

/

4

10-羟基-2-癸烯酸

GB 9697

C

/

5

蛋白质

GB 9697

C

/

6

总糖

GB 9697

C

/

7

灰分

GB 9697

C

/

8

酸度

GB 9697

C

/

9

淀粉

GB 9697

C

/

10

致病菌

沙门氏菌

GB 14963

A

/

志贺氏菌

GB 14963

A

/

金黄色葡萄球菌

GB 14963

A

/

11

菌落总数

GB 14963

B

/

12

大肠菌群

GB 14963

B

/

13

霉菌计数

GB 14963

B

/

14

呋喃它酮代谢物

GB/T 21311

B

/

15

氯霉素

NY/T 752

A

/

16

甲硝唑

GB/T 21318

A

/

17

其它有毒有害物质

法律法规或相关标准

A

需要时检验此项目

 

三、蜂王浆冻干粉

序号

检验项目

引用标准

不合格类别

备注

1

食品标签

GB 7718、GB 28050

A、B

散装不作要求

2

感官

GB/T 21532

C

/

3

10-羟基-2-癸烯酸

GB/T 21532

C

/

4

水分

GB/T 21532

C

/

5

蛋白质

GB/T 21532

C

/

6

酸度

GB/T 21532

C

/

7

灰分

GB/T 21532

C

/

8

总糖

GB/T 21532

C

/

9

淀粉

GB/T 21532

C

/

10

致病菌

沙门氏菌

GB 14963

A

/

志贺氏菌

GB 14963

A

/

金黄色葡萄球菌

GB 14963

A

/

11

菌落总数

GB 14963

B

/

12

大肠菌群

GB 14963

B

/

13

霉菌计数

GB 14963

B

/

14

其它有毒有害物质

法律法规或相关标准

A

需要时检验此项目

 

四、蜂花粉

序号

检验项目

引用标准

不合格类别

备注

1

食品标签

GB 7718、GB 28050

A、B

散装不作要求

2

感官

GB/T 30359

C

/

3

单一品种蜂花粉定性鉴别

GB/T 30359 附录A

C

/

5

水分

GB/T 30359

C

/

6

碎蜂花粉率

GB/T 30359

C

/

7

蛋白质

GB/T 30359

C

/

8

脂肪

GB/T 30359

C

/

9

总糖

GB/T 30359

C

/

10

黄酮类化合物

GB/T 30359

C

/

11

酸度

GB/T 30359

C

/

12

过氧化值

GB/T 30359

B

/

14

灰分

GB/T 30359

C

/

15

单一品种花粉率

GB/T 30359

C

仅对单一品种蜂花粉有要求

16

铅

GB 2762

A

/

17

合成着色剂（柠檬黄、日落黄）

GB 2760

B

/

18

其它有毒有害物质

法律法规或相关标准

A

需要时检验此项目

 

五、执行其他标准的蜂产品制品

序号

检验项目

引用标准

不合格类别

备注

1

食品标签

GB 7718、GB 28050

A、B

散装不作要求

2

产品明示执行标准规定的检验项目

产品明示执行标准的相关条款

/

微生物项目不得复检

3

合成甜味剂

安赛蜜

GB 2760

B

/

甜蜜素

GB 2760

B

糖精钠

GB 2760

B

4

防腐剂

苯甲酸

GB 2760

B

/

山梨酸

GB 2760

B

5

铅

GB 2762

A

/

6

致病菌

沙门氏菌

GB 14963

A

/

志贺氏菌

GB 14963

A

/

金黄色葡萄球菌

GB 14963

A

/

7

菌落总数

GB 14963

B

/

8

大肠菌群

GB 14963

B

/

9

霉菌计数

GB 14963

B

/

10

合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）

GB 2760

B

视产品具体色泽而定

11

其它有毒有害物质

法律法规或相关标准

A

需要时检验此项目

 

 

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  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电（凉山）有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

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