作者:蜡笔小董 时间:2022-09-16 来源:互联网
一、描述不符检验项目及重要程度划分
品类 | 检验项目 | 重要程度划分 | |
杨梅 | 感官测试 | 严重缺陷果率 | 轻微(C) |
果面缺陷 | |||
肉柱 | |||
可食率 | |||
规格 | 千克果粒数(个) | 轻微(C) | |
单果重※ | |||
净含量 | 净含量 | 轻微(C) |
二、描述不符检验项目的检验标准
项目 | 标准要求 | 参照标准 | 备注说明 | ||
感官测试
| 严重缺陷果率 | 畸形果、腐烂果、严重擦伤果、虫蛀果等严重缺陷果≤5% | LY/T 1747-2018杨梅质量等级;DB32/T 1106-2007杨梅 | 目测果实果形是否端正,是否具有该品种固有特征;果面是否洁净,无病斑、无虫粪,无灰尘,无霉变。 |
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果面缺陷 | 允许有轻微凹陷、开裂、碰、压、擦伤,伤痕占果面1/10的果数不超过果实总数的10%。 | 目测果实是否有凹陷、开裂、碰、压、擦伤等缺陷,数出伤痕占果面1/10的果数,计算出伤痕占果面1/10的果数占果实总数的比例 |
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肉柱 | 肉柱顶端圆钝或有少量尖锐,带轻微肉刺 | 目测果实肉柱的特征。 |
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可食率 | ≥85% | 随机选取30颗果实,用电子天平称量样品总重m0,然后将果肉与种子分开,称量种子重量m,根据公式计算样品的可食率:w =(m0-m)×100/m0% |
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规格 | 千克果粒数(个) | 不得高于宣称的*大果粒数 |
| 随机取20颗果实,称其重量,再换算到1kg果重时的果粒数,结果保留整数(直接舍去小数点)。 |
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单果重 ※ | 单果重≤18g个数不超过2个 |
| 随机取20颗果实,称其重量,记录单果重≤18g个数。 | ※宣称品种为东魁杨梅时检测 | |
净含量
| 净含量短缺量低于页面宣称的5% |
| 用电子天平称量单件样品的总重记为m0,或称取单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,样品的标称重量为m,根据公式计算样品的短缺率:w =(m-m0)×100/m | 判定信息优先级:订单详情>标题>主图 >属性>详情页 |
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