作者:如影随风 时间:2022-11-23 来源:互联网
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慈姑每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用,且营养丰富,价值高,可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜,亦可人工种植。现代营养学认为慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多。
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慈姑检测范围:
山慈姑,野慈姑,慈姑叶,慈姑花,白慈姑,光慈姑,竻慈姑等。
慈姑检测项目:
营养成分检测,化学成分检测,主要成分检测,含量测定,成分分析。
慈姑检测标准:
《中国药典》
T/NTJGXH 009-2017慈姑脆片加工技术规程
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