大肠埃希氏菌检测

检测报告如何办理？检测费用与价格是多少钱呢？检测时间需要多久呢？下面小编为您解答。百检检测也可依据相应抗跌落测试标准或者根据您的需求设计检测方案，以满足您多样化的需求。

大肠埃希氏菌则是肠出血性大肠杆菌（EHEC）的代表菌株，该菌感染剂量*低，可产生大量的Vero毒素，能引起人的出血性腹泻和肠炎。

如果大肠埃希氏菌超出相关标准所规定的限量值，则说明食品存在卫生质量缺陷，提示该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，对人体健康具有潜在的危险性。检出的原因可能是食品从业人员没有对环境、加工储存设备和人手等采取严格的消毒措施和保洁措施，造成产品受到污染。

大肠埃希氏菌检测项目：

药典大肠埃希氏菌检测，水质大肠埃希氏菌检测，致泻大肠埃希氏菌检测，PCR检测，定性检测，倡导出血性大肠埃希氏菌定量检测等。

大肠埃希氏菌检测标准：

GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

GB 4789.31-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验

GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌

GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数

GB/T 22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验 酶联免疫法

GB/T 28229-2011 入出境船舶压舱水中致泻大肠埃希氏菌的检验方法

HJ 1001-2018 水质 总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法

NF V08-020-2005 微生物学 推测大肠埃希氏菌的菌落计数导则

NF ISO 7251-2005 微生物学 推测大肠埃希氏菌的菌落计数导则

NY/T 1665-2008 畜禽饮用水中总大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法

SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法

SN/T 2797-2011 食品中致泻大肠埃希氏菌检测 MPCR-DHPLC法

SN/T 3152-2012 出口食品中致泻大肠埃希氏菌检测方法 基因芯片法

SN/T 4525.8-2016 出口食品中致病菌的分子分型 MLST方法 第8部分：致泻性大肠埃希氏菌

SN/T 4624.9-2016 入境环保用微生物菌剂检测方法 第9部分：致泻大肠埃希氏菌

SN/T 4656.2-2016 进出口纺织品生物安全检验方法 第2部分：大肠埃希氏菌

SN/T 4781-2017 出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法

SN/T 5225-2019 进出口食品中五种致泻大肠埃希氏菌快速检测方法 多重PCR法