研究利用人工智能预测蛋白质“光学指纹”

人体不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等三大营养素，还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素，以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素。目前的研究表明，如果必需的微量营养素长期摄入不足，人体就会出现免疫力下降、智力低下、发育不全、劳动能力丧失等各种健康问题。2

孕激素作为类固醇激素的重要成员，广泛用于避孕和治疗激素引起的各种疾病，由于污水处理厂的不完全去除及各种养殖废水的直接排放，孕激素在水环境中频繁检出。由于孕激素在ng/L浓度就会对水生生物产生潜在的生态风险，因此引起国内外广泛关注。目前研究热点主要集中在部分孕激素的分布特征和内分泌干扰效应，而关于孕激素暴露下水生生物不同组织的生物富集与生物转化规律的研究屈指可数。

电解水制氢是实现可持续氢经济的一项重要能源技术。它能够由多种可再生能源转变的电能驱动实现清洁、快速、集中地生产高纯度的氢气，从而实现将时间、空间分布不均匀的可再生能源转换为稳定的化学能。电催化剂是提高电解水系统能源效率的关键部分。开发廉价、高性能的析氢和析氧催化剂是促进电解水系统大规模化应用的基础。

中国科学院高能物理研究所北京同步辐射装置副研究员张凯等人和国内外课题组合作，利用同步辐射多尺度成像技术，在锂离子电池的化学-力学相互作用的衰退机制的定量研究方面取得进展，研究成果近期发表在《先进能源材料》（Advanced Energy Materials）杂志上。

中国科学院水生生物研究所研究员吴振斌团队前期研究发现，垂直潜流人工湿地堵塞的部位主要发生在基质表面和上层填料层，难降解生物质污染物是湿地基质堵塞物的主要成分之一。人工湿地基质堵塞问题已成为制约人工湿地持久、高效、稳定运行的主要障碍，亟待解决。研究团队在前期研究基础上，根据堵塞物特性研制了可见光响应型疏水性复合光催化剂，该催化剂具有良好的可见光响应性能，可优先高效去除难降解污染物，并揭示了优先去除难降解有机污染物的降解率和动力学过程。该复合光催化材料可作为表层基质进一步应用于潜流人工湿地系统，优先降解难降解污染物，有效缓解人工湿地基质堵塞问题，延长人工湿地使用寿命。 相关研究成果已在线发表于化学环境期刊Chemical Engineering Journal。研究工作得到国家自然科学基金青年基金（51709254）、中科院科技服务网络计划（STS计划）（KFJ-STS-ZDTP-038）和中科院知识创新工程青年人才领域前沿项目等的支持。研究工作由水生所、中科院武汉岩土力学研究所、浙江省环境保护科学设计研究院、加利福尼亚大学河滨分校等单位合作完成，论文通讯作者是水生所副研究员张义。

酸奶是一种多功能的乳制品，其能被制作成为美味的食物；酸奶富含蛋白质，其中也包含能促进消化的益生菌，以及其它必须的营养物质，比如钙等，有研究表明，酸奶中的脂肪并不会损伤机体心脏健康，所以除非你采用低脂饮食来保持健康或减肥，否则全脂是非常好的，在这种情况下，0%的脂肪就非常适合你。

吃太多脂肪和糖会导致体重增加和健康状况下降。但为什么会这样，是否有补救措施？在一项新的研究中，德国马克斯-普朗克代谢研究所的Jens Brüning教授及其团队发现改变肝脏中的脂肪代谢能够让吃不健康饮食的肥胖小鼠变瘦。

二氧化铈（CeO2）是催化系统中应用非常广泛的一种组分，其中贵金属负载的CeO2基催化剂研究非常广泛，然而，这类催化材料存在起燃温度高、催化剂中毒、活性下降、重金属污染等缺点，因此，大量的研究工作致力于开发新的先进材料以期获得更好的性能。非贵金属CeO2基混合氧化物作为潜在的替代材料，能

近日，中国科学院亚热带农业生态研究所环江喀斯特生态系统观测研究站研究员王克林团队在西南喀斯特植被恢复对土壤氮有效性影响的研究中取得进展。

水稻是我国主要的粮食作物，全国有一半以上的人口以稻米为主食。然而，水稻容易吸收和富集重金属元素镉，使得镉通过食物链进入人体，并在人体内长期积累，严重威胁人类健康。我国稻米镉污染问题形势严峻，其中南方稻米镉污染情况尤为严重。我国栽培稻分成籼、粳两个亚种，籼稻主要在南方地区种植，较粳稻具有更强的镉积累能力，其可能是南方稻米镉超标的一个重要原因。因此，鉴定调控籼稻籽粒镉积累特性的分子模块，降低籼稻籽粒的镉含量，培育低镉安全水稻品种已成为当务之急。