日本1500人因饮用牛奶中毒，必须了解的牛奶检测方法！！！

为深入打好污染防治攻坚战，强化细颗粒物（PM2.5）和臭氧（O3）协同控制，落实相关法律法规标准等要求，坚持精准治污、科学治污、依法治污，在继承过去行之有效的工作基础上，加快解决当前挥发性有机物（VOCs）治理存在的突出问题，推动环境空气质量持续改善和“十四五”VOCs减排目标顺利完成，现将有关事项通知如下。

壬基酚是一种重要的精细化工原料和中间体，外观在常温下为无色或淡黄色液体，略带苯酚气味，不溶于水，溶于丙酮。主要用于生产表面活性剂、也用于抗氧剂、纺织印染助剂、润滑油添加剂、农药乳化剂、树脂改性剂、树脂及橡胶稳定剂等领域。壬基酚属有机污染物，号称“精子杀手”。此外，壬基酚对皮肤有刺激性，接触眼睛时会造成较为严重的刺激，且口服有毒。

爱美之心人皆有之，在追求美的道路上，却存在着许多谎言。近一种特殊的功能性饮料在网上走红，它号称喝着就能美容，吸引了不少爱美人士来尝试——尽管它作为饮料来说并不便宜，它的名字是玻尿酸气泡水。

食品安全问题一直是国人为重视的问题之一，毕竟民以食为天。对于婴儿来说，母乳是理想的食物。可母亲不能进行母乳喂养时，就需要通过配方食品来为婴幼儿提供生长发育所需营养物质。而婴幼儿是人生阶段中脆弱的时期，体质、抵抗力、免疫力等各项方面的功能机制都比较低，通常需要奶粉、米粉补充营养。如果遇到不合格的食品问题，受到的伤害也会随之扩大。

虽然俗语“不干不净吃了没病”，但是“病从口入”也真是一个朴素真实的经验总结。食物可带给我们营养，同时食物的干净卫生是身体健康的重要保障。而食品微生物检测是衡量动植物性产品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检产品能否食用的科学依据之一。 食品微生物检验主要是指细菌学检验，包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法（用于细菌总数的检验），液体培养基发酵法（用于大肠菌群的检验）服务范围：以及各类食品，植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品，如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖果类、酒类、蔬菜、炒货、食品添加剂、农产品、婴儿食品、豆制品、糕点等

我国的水质标准指标限值主要照搬欧美发达国家。但是不同地区的生态环境都有各自的特色，搬欧美发达国家水质标准指标限值不符合本土的生态系统情况，就会导致水质标准的科学性和准确性等都出现问题，继而影响我国的环境治理和保护工作。 我国的水质基准研究起步很晚。一直到2017年才有可行的技术指南。现行《淡水水生生物水质基准制定技术指南》(HJ831-2017)发布后，直接推动了多种淡水水生生物水质基准的制定，在国家水生态环境基准制定工作中发挥了重要作用。 随着我国环境治理工作的要求不断提高，生态环境基准工作也在快速发展。水质基准制定技术的提高以及实践应用中对基准制定技术认识的提高，使现行的《指南》有了很大的改进空间。为了更好地指导淡水水生生物水质基准的制定，对《指南》进行修订是必要的。

“大豆色拉油”是从大豆中压榨提取出来，经过精加工而制成的一种油，主要用于制作蛋糕、凉菜或沙拉等，当然也可以用作来炒菜之一的食用油。“大豆色拉油”也叫大豆油的，保质期长也只有一年，色拉油由于其加工工艺较为繁琐，其油脂的浓度较高。具有杂质少，色泽呈淡黄色，十分清澈等特点。 质量越好的大豆油在温度低于零摄氏度以下，优质大豆油会有油脂结晶析出。 大豆油因为它便宜实惠，是超市卖得好的油，老百姓非常喜欢。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。此外，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。

大蒜(英文Garlic；拉丁名称Allium sativum L.)，整株植物均具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均是百姓餐桌上常见蔬菜和调味料，同时大蒜也具有药用价值，是食药两用植物之一。 大蒜(英文Garlic；拉丁名称Allium sativum L.)，整株植物均具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均是百姓餐桌上常见蔬菜和调味料，同时大蒜也具有药用价值，是食药两用植物之一。

一般来说，作物和动物都会使用农药兽药治病治虫，从而形成残留，关键要看残留的量值是否超过食品安全国家标准。目前，我国的农兽药残留限量值都是经过科学实验和风险评估得出的，并且设定了100倍的安全阈值，只要在标准限量范围内，就是安全的。但是一旦超标，危害较大。

衣食住行中的食尤为重中之重，食品的安全可靠性,才可以保障民生的安全性。当前我国农产品市场中农兽药残留超标的问题,受到社会各界的广泛关注,并成为当前亟待解决的问题。 近日，浙江省市场监督管理局发布食品抽检通告。通告称，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、蜂产品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等26类食品630批次样品。其中检出农兽药残留超标问题食品5批次。此外，泰安一大润发超市又被检测出农兽药残留超标，农兽药残留超标问题频出，检测设备助“诊断”，守护食品安全。