作者:百检网 时间:2022-06-27
多糖是由糖苷键结合的糖链,它是由至少超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,由相同的单糖组成的多糖称之为同多糖,如纤维素、淀粉等;有不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,多糖是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,*终完全水解得到单糖。
多糖检测范围:
枸杞多糖,人参多糖,石斛多糖,黄精多糖,虫草多糖,香菇多糖,黄芪多糖,灵芝多糖,银耳多糖,海藻多糖,茯苓多糖,山药多糖等。
多糖检测项目:
定性检测,定量检测,成分检测,粗多糖检测,分子量检测等。
多糖检测方法:
多糖的测定方法,有碱性酒石酸铜滴定法和比色法(蒽酮比色法、硫酸-苯酚法)。
一般说来,比色法的优点是灵敏度高,样品用量少;但缺点是做常规检测时使用葡萄糖作标准品,误差比较大,应以被测物的纯品作对照品,求出换算因子,但要制备被测物的纯品有很大的难度。所以当成品中多糖含量大于1%(质量浓度)时,*好选用碱性酒石酸铜滴定。
多糖检测标准:
GB/T 31742-2015皂荚多糖胶
DB37/T 3122-2018槐花多糖提取工艺及其生物活性评价技术规程
GB 28402-2012食品安全标准食品添加剂普鲁兰多糖
T/CCCMHPIE 1.2-2016植物提取物槟榔多糖多酚
T/SFABA 3-2018银耳多糖产品中多糖含量的测定
NY/T 1676-2008食用菌中粗多糖含量的测定
SN/T 4260-2015出口植物源食品中粗多糖的测定苯酣-硫酸法
以上
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com