盘点上半年影响最恶劣的8大食品安全事件！

众人皆知“民以食为天，食以安为先”，吃进嘴里的一旦出现问题，危害的是所有人的安全健康，那么，2022年上半年食品安全方面发生了哪些大事件？

小检在此帮大家盘点了今年上半年比较有影响力的8大安全事件！单纯的回顾事件过程并没有什么意义，目的是在于要吸取相关教训，用以提醒我们消费者增强食品安全意识，同时也可以给食品企业敲响警钟，头悬利剑。

1、“聚焦央视3.15”脚踩酸菜、真假红薯粉条、双汇生产车间乱象事件被曝光

这件事可以说影响非常恶劣了。记者暗访国内知名的蔬菜再加工企业湖南插旗菜业，宣称老坛古法腌制，并经过二次发酵的酸菜，实际生产环境却来自土坑，现场工人穿拖鞋或不穿鞋，在酸菜上踩来踩去，废弃的烟蒂也被直接丢弃在酸菜堆。

收购时也不对卫生指标进行检测。二次加工装袋时，通过加入过量防腐剂和护色剂保证酸菜感官，并通过打“擦边球”的方式来逃避监管。

此外，宣称的河南特产纯红薯粉条，在禹州生产80%的红薯粉条其实是用木薯淀粉加15%左右的玉米淀粉做成。销售人员表示，他们每天可以生产5吨这样的木薯粉条，且大多被当作红薯粉条销售出去。如果客户要求制作真红薯粉条，他们则会按照要求换成红薯淀粉原料现场加工。

2、雅培婴幼儿奶粉版岐克罗诺杆菌污染事件

据公开报道，美国食品药品管理局在此前一份声明中表示：“所有与这些投诉有关的四例病例都在住院治疗，其中一例可能因克罗诺杆菌导致了死亡。”

对此，海关总署提醒广大消费者，暂不通过任何渠道购买上述婴幼儿配方奶粉；如有通过非一般贸易渠道（如海淘）购买该企业相关批次婴幼儿配方奶粉的，立即暂停食用；如有购买上述特医产品的，立即暂停食用。

3、多国爆发巧克力沙门氏菌疫情

当地时间3月27日，英国向世界卫生组织(WHO)通报了单相鼠伤寒沙门氏菌序列34型感染的聚集性病例。调查显示，此次疫情与比利时生产的巧克力有关，这些巧克力已经销往至少113个国家和地区，其中包括中国。

目前已有11个主要欧洲国家报告了沙门氏菌食物中毒，与比利时生产的畅销Kinder巧克力产品有关。

4、酸奶届“爱马仕”卡士产品酵母严重超标事件

上海市场监管4月6日消息，2022年第7期省级食品安全抽检涉及5大类食品。抽检样品共计508批次，其中合格507批次、不合格1批次。不合格样品为卡士酸奶(苏州)有限公司生产、统一超商(上海)便利有限公司永新坊店销售的双歧杆菌C-I风味发酵乳，原因为酵母超标，检验结果是标准值的60倍。酵母数是评价食品卫生质量的指示性指标，酵母超标的主要原因，可能是加工用原料受污染或者是产品存储、运输条件控制不当等。

5、香兰素频频被检出，知名乳企挨个中枪

4月9日报道，美赞臣营养品（中国）有限公司因旗下一款适用于0-6月月龄的婴儿配方奶粉被检测出香兰素等成分，被广州市黄埔区市场监督管理局处以罚没款近190万元。

根据检测数据，上述批次产品的乙基香兰素实测值为475.5μg/kg，香兰素项目实测值为296.6μg/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，复检结论仍不合格。

6、蜜雪冰城食品安全问题频发，半年里投诉不断

今年6月，位于北京市丰台区的一家蜜雪冰城门店，执法人员在现场检查时发现，该门店在冷藏柜中存放的冷冻荔枝汁已开盖，并且已超过店里要求的2天保质期限。

7、间隔不到1个月，哈根达斯两次被检出一类致癌物！

商务部官网，中国台湾食药署2022年6月21日发布信息，本次被检出含有环氧乙烷的产品为哈根达斯香草冰淇淋，进口商为台湾通用磨坊股份有限公司，不合格原因为“检出残留农药ethylene oxide 0.071ppm、0.072ppm”(ethylene oxide即为环氧乙烷)，处置情形为“案内不符合商品依规定退运或销毁”。

间隔不到一个月，7月15日晚全国各个市场监管部门接到《海关总署食品局关于通报法国召回哈根达斯冰淇淋进口情况的函》，内容显示欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）通报法国哈根达斯香草味冰淇淋产品检出环氧乙烷，法国生产企业HAAGEN DAZS ARRAS SNC召回保质期到期范围在2022-07-04至2023-07-17之内的香草味冰淇淋产品，进口商为：通用磨坊贸易（上海）有限公司。

8、知名乳品麦趣尔检出丙二醇

6月30日，浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况。本期检出标称麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。丙二醇可以作为食品添加剂使用，多用在生湿面制品和糕点，规范使用并不会危害健康。

但国标中允许使用丙二醇作为食品添加剂的两类食品不包括纯牛奶，所以此次案件性质为“超范围添加”。后经新疆市场监管局和昌吉市场监管局抽检初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。

食品安全直接关系广大消费者身体健康和生命安全。食品为民生之本，安全为国家之重，这**道防火墙和护城河一定要建立起来，为广大消费者保驾护航！

以上