作者:蜡笔小董 时间:2023-01-06
摘要
从即日起至2月28日全面开展春节期间食品安全“保卫战”集中整治,全力守护“舌尖上的安全”,确保春节前后全市食品安全稳定。
正文
记者4日从西安市市场监督管理局获悉,从即日起至2月28日全面开展春节期间食品安全“保卫战”集中整治,全力守护“舌尖上的安全”,确保春节前后全市食品安全稳定。
据介绍,此次集中整治,聚焦“守查保”专项行动开展以来民众反映强烈、投诉举报集中、媒体关注度高的重点领域、环节和品种,结合春节大宗食品消费特点,靶向开展食品安全综合治理。
据了解,将开展食品生产环节集中整治,聚焦糕点、酒类、肉制品、方便食品等民众消费量较大、风险较高的重点品种,以大型食品生产企业、屡次抽检不合格企业、食品加工小作坊以及投诉举报集中、高风险食品生产企业为重点对象,着力整治生产环境卫生条件差、交叉污染风险高、过程控制不严格、原辅料来源不明等问题。
同时,强化食品销售环节集中排查,对米面及制品、食用油、乳制品等高风险和消费量大的食品品种,以农村、城乡接合部、城中村、校园周边等重点区域,以大型超市、批发市场、集贸市场等重点场所,加大产品包装、标签、说明书检查力度,严查“山寨食品”、来源不明食品、假冒伪劣和过期,以及打着临期食品的旗号,销售过期食品或篡改生产日期等违法行为。
此外,将加大春节食品安全抽检力度,准确把握春节食品领域消费特点,聚焦民众消费量大的品种,以农贸市场、年夜饭订餐、节日聚餐等为重点场所,集中开展靶向抽检。各区县、西咸新区、各开发区分别完成不低于0.4批次/千人的抽检任务。
西安市市场监督管理局表示,集中整治中,将时刻绷紧食品安全这根弦,切实加强组织领导,细化整治方案,明确任务分工,结合节日民众食品消费特点,紧扣确定的重点工作任务,全面开展集中排查整治,同时强化应急值守和宣传引导,及时回应社会关切,不断提振民众食品安全消费信心。
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