标准号:GB/T 27624-2011
中文标准名称:养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范
英文标准名称:Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured Takifugu rubripes
标准类型:B51
发布日期:2011/12/30 12:00:00
实施日期:2012/4/1 12:00:00
中国标准分类号:B51
国际标准分类号:67.120.30
引用标准:GB 2733;GB/T 5009.206;GB 5461;GB 5746;GB 7718;GB 11607;GB/T 27304;SC 2018
适用范围:本标准规定了养殖红鳍东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料、暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和贮存。本标准适用于养殖红鳍东方鲀鲜、冻品的加工。
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