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宝鸡食药监局对10所大中专院校展开食品安全大检查

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

     在 学校秋季开学之际,市 食品药品稽查支队组织执法人员对市区10所大中专院校的 食堂、校内及周边学生消费比较集中的超市、 餐饮店、摊点及 小作坊开展了 食品安全大 检查,涉及门店、摊点共计52家。
 
    8号,记者从市 食药监局了解到,本次检查重点查看了学校食堂是否建立执行食品安全相关管理制度、餐饮服务许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐具消毒是否符合要求等内容。对于学校周边的超市、餐饮店、摊点及小作坊,执法人员重点检查了食品经营许可证是否有效,食品进货台账记录是否完整,食品标示是否合法、包装是否完整,食品存储是否符合要求,是否有过期、篡改保质期的食品,是否有“三无食品”食品标识等违法违规问题。市食药监局稽查二科科长 李军:“就是在学校开学前,在学生来学校之前,对它整个进货情况,从他的进货、查验、各项制度执行情况进行一个检查,以保证学生来了之后学校校园内及周边的食品安全,消除食品安全隐患这个就是早发现、早清理、早整治,这是咱的工作,要做到前面。”
 
    从检查情况看,各院校对校内食堂、超市的食品安全普遍比较重视,都能按照法律法规要求合法经营、诚信经营,个别学校周边超市及小作坊存在订货销售台账不健全、物品乱堆乱放等问题,针对以上问题,执法人员已对相关经营者做出了限期整改的要求。李军:“学校食堂*近陆续不是都开了么,二科*近从学校食堂整个他的操作过程有一个监控,*近还正在检查,他从前天开始,昨天、前天都一直在检查着,这个是突击检查,平时的监管还是区域监管,比较放心,比较放心。”
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