标准号:GB 18186-2000
中文标准名称:酿造酱油
英文标准名称:Fermented soy sauce
标准类型:X66
发布日期:2000/9/1 12:00:00
实施日期:2001/9/1 12:00:00
中国标准分类号:X66
国际标准分类号:67.220
适用范围: 本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于第3章所指的酿造酱油。
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