6月5日，淄博市食品药品监督管理局公布张店区、博山区、周村区和桓台县的5期食品安全监督抽检信息通告，对共计34批次不合格食品进行公布，包括张店区12批次、博山区3批次、周村区10批次和桓台县9批次。其中，多批次活鱼、鸡蛋等生鲜食品中检出氯霉素、孔雀石绿、氟苯尼考和恩诺沙星等兽药残留。
张店区不合格产品情况：
张店万顺居百货商店销售的标称沈阳市馨溢源食品有限公司生产的香辣豆干，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计检出值为1.1g/kg。
张店物美超市销售的标称鸡蛋批发中心生产的鸡蛋，氯霉素检出值为1.16μg/kg。标准规定为不得检出。
深圳沃尔玛百货零售有限公司淄博柳泉路分店销售的标称青岛品鲜来商贸公司生产的活鲤鱼，氯霉素检出值为0.968μg/kg。标准规定为不得检出。
山东省淄博市张店区鲁中蔬菜批发市场活鱼区3号销售的标称田家庄生产的黑鱼，孔雀石绿检出值为1.4μg/kg。标准规定为不得检出。
山东省淄博市张店区鲁中蔬菜批发市场活鱼区3号销售的标称田家庄生产的清江鱼，孔雀石绿检出值为3.25μg/kg。标准规定为不得检出。
张店万顺居百货商店销售的标称 由商店自行采购 生产的银耳，二氧化硫残留量检出值为0.39g/kg。标准规定为≤0.05g/kg。
淄博市张店区中润大道远景花园2-6号营业房昕成玮超市销售的散装韭菜中检测出腐霉利检出值为0.38 mg/kg，标准规定检出值应≤0.2mg/kg。
淄博市张店区城中农贸市场西二路东侧营业房1号2号山发牛羊肉经营部销售的散装菜花中检测出氧乐果0.024 mg/kg，标准规定检出值应≤0.02mg/kg。
淄博市张店区城中农贸市场西二路东侧营业房1号2号山发牛羊肉经营部销售的散装鲜蛋中检测出氟苯尼考为1.60μg/kg，标准规定为不得检出。
山东省淄博市张店区和平路148号一层、负一层希伯仑超市销售的散装鲜蛋中检测出氟苯尼考为1.15μg/kg，标准改定为不得检出。
博山区不合格产品情况：
博山池上添金池食物店销售的标称博山池上添金池食物店生产的1批次长寿糕，柠檬黄项目检出值为0.0014 g/kg，标准规定为不得检出。
博山区石马丰玉农资经营部销售的标称保定中港酒业有限公司生产的1批次地瓜干酒，酒精度项目检出值为39.0%vol，标准规定为41-68%vol；标签项目经检测不合格。
博山城西德春蜂产品经营部销售的标称江西来和实业有限公司生产的1批次驼乳营养配方粉（駝乳营养配方粉，标签项目经检测不合格。
周村区不合格产品情况：
在周村青岛小海鲜酒店抽检的一批次粉条，铝检出值为268mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。
在周村万鸿百货商店抽检的一批次粉条，铝检出值为227mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。
在周村万鸿百货商店抽检的一批次银耳，二氧化硫检出值为0.64g/kg，标准规定为≤0.05g/kg。
在周村万鸿百货商店抽检的一批次海霸鱼酸菜，苯甲酸检出值为1.2g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。
在周村益碧商行抽检的一批次高圈红薯粉条，铝检出值为407mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。
在周村益碧商行抽检的一批次香辣金针菇，苯甲酸检出值为0.32g/kg，标准规定为不得检出；山梨酸检出值为0.89g/kg，标准规定为≤0.5g/kg。
在周村德蚨自选商场抽检的一批次鸡蛋，恩诺沙星检出值为1.38μg/kg，标准规定为不得检出。
在周村广源水产经营部抽检的一批次景窖老白乾，酒精度检出值为30.1vol，标准规定为42±1.0％vol。
在周村周晴百货经营部抽检的一批次鸡蛋，恩诺沙星检出值为42.5μg/kg，标准规定为不得检出。
在周村泰来超市抽检的一批次洋槐蜂蜜，葡萄糖和果糖检出值为46.0g/100g|，标准规定为≥60g/100g。
桓台县不合格产品情况：
桓台县起凤镇大运发超市销售的从桓台农贸市场2017年04月12日购进的芹菜，毒死蜱项目检出值为0.26mg/kg，标准规定为≤0.05。
山东省桓台县联华超市有限公司高楼分店销售的标称定陶甲益淀粉制品有限公司生产的、批号为20161112的手工粉条，铝检出值为0.082mg/kg，标准规定为≤0.5。
桓台县田庄镇晨胜美食园销售的于2017年04月17日购进的韭菜，克百威检测结果0.17mg/kg，标准规定为≤0.02。
桓台县唐山镇东岳国际27号销售的标称滕州市好运来食品有限公司生产的、批号为20161111的紫菜，二氧化硫项目检出值为0.64g/kg，标准规定为≤0.05。
桓台县荆家镇庆泽商店销售的标称桓台县起凤镇乌南村金丝雀面包坊生产的、批号为20170312的蛋糕，脱氢乙酸项目检出值为1.230g/kg，标准规定为≤0.5。
桓台县荆家镇庆泽商店销售的标称桓台县起凤镇乌南村金丝雀面包坊生产的、批号为20170312的面包，脱氢乙酸项目检出值为0.849g/kg，标准规定为≤0.5。
桓台县唐山镇美购超市销售的标称吉林省榆树晓来酒业有限公司生产的、批号为20161216的九亿人小米酒，酒精度检出值为47.9%vol，标签标识值为50%vol，允许误差值为±1.0。
桓台县新城镇亿佳缘综合商店销售的标称定陶天旗淀粉制品厂生产的、批号为20161125的红薯粉条，铝检测结果2.74×102mg/kg，标准规定为≤200。
山东省桓台县联华超市有限公司阳光分店销售的标称葫芦岛市高桥万屯粉业专业合作社（文阁粉业生产的、批号为20160310的红发粉条，铝检测结果2.99×102mg/kg，标准规定为≤200。
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