作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
中国连锁经营协会昨天发布《
报告指出,《
报告提出,建立有效的"尽职免责"责任追溯管理机制显得尤为重要。"尽职免责"是建立在"依法履职"的前提下,依法履职就是要食品安全各个环节依照法律、法规、规章规定的方式、程序,履行食品安全生产、经营、监管职责,在这个前提下,依法免予追究法律责任。这不仅可以更好地保护生产、经营者、执法者的积*性,还可以避免被动担责、以罚代管的现象发生。
据了解,该报告将送交国务院法制办和国家食品药品监管总局,作为响应《食品安全法(修订草案送审稿》征询意见的行业报告。
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沃尔玛召回假肉 纳入DNA抽检
因出售的驴肉中检出廉价狐狸肉成分而遭罚的沃尔玛在2013年的*后**宣布,将召回上述所有问题商品,同时将尚未列入国家相关标准要求的DNA检测正式纳入易掺假的肉制品抽检,包括牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉等。
去年12月中旬,有消费者从济南沃尔玛买了包装好的、产地为山东的熟牛肉、驴肉,食用后发现不对,经检测发现竟是狐狸肉。山东省禹城市公安部门官方近日公布山东省德州福聚德食品有限公司(简称福聚德生产的"五香驴肉"经检测确认含有其他肉类的DNA,厂家负责人已被刑拘。
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