作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
中国青年网太原6月13日电(吕玮“推进和守护
山西食品安全宣传周启动仪式现场。中国青年网吕玮摄
从古至今,民以食为天。近年来,能有一片净土让吃变成一件不需要太花心思的事情,成为民众皆来关心之事。张少杰说:“食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全,是*大的民生、*基本的公众安全。”
据了解,2015年,山西共检查食品生产经营单位35.4万家,责令整改67663家,停产停业979家,捣毁窝点366个,查扣问题产品2.4余公斤,对8种非法添加和15种严重违规宣传保健食品实施强制下架、全省禁售;共抽检14258批次。
张少杰坦言,守护食品产业链安全,并不是哪一方做好就行,需要企业、政府、公众、媒体的多元主体合力。“企业要落实食品安全主体责任,从源头上把好产品质量安全关;政府要提升依法监管水平,完善日常监管、监督首查、信息发布等管理制度;公众要依法积*参与管理,行业协会要强化自律约束,新闻媒体要做好舆论监督。”
会上,企业代表美特好超市负责人现场表态称,在食品安全方面,公司一直在做努力,近年来公司在严格把控食品安全及追溯源头体系的同时,也不遗余力地提升源头管理,让“舌尖上的安全”走进寻常百姓家。
官方并未回避问题,张少杰在讲话中说:“山西食品安全的基础仍然相当薄弱,一些深层次的问题和矛盾还没有彻底解决:生产经营者素质参差不齐,诚信守法意识相对淡薄,市场秩序不规范,食品安全问题多发、易发、高发,特别是近年来新食品原料、新配方食品、新经营业态不断发展变化,食品生产经营和消费日益多样化、个性化、网络化,食品安全和风险更加隐蔽。”
“在当前经济下行压力增加的情况下,食品生产经营面临更加激烈的市场竞争,无证生产经营、不安食品生产经营条件和要求开展食品经营活动,以及以假充真、以次充好的风险也在不断加剧。”
对此,相关人士指出,要实现食品安全不再是问题的渴望,要先弥补各方之间隔阂裂痕,达成共识,真正理性、淡定地关心粮食和蔬菜。
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