作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
北京
本报讯(记者韩旭 袁国礼昨天上午,市食品安全办公室主任张志宽做客北京城市服务管理广播时介绍,关于"稻香村假鸭血事件"的调查工作已经接近尾声。此外,根据昨天*新的抽检数据显示,本市并没发现"毒酱油".
检查30个品牌未检出危害数据
针对央视近日曝光广州某企业大量使用工业盐水加工酱油的"毒酱油"事件,张志宽昨天在城管广播中表示,根据昨天上午技术中心刚刚检测出的数据,北京市场上未检测出危害数据。
同时,张志宽表示,这次检查包括近30个品牌,为保证市民饮食安全,关于"毒酱油"的抽检还会继续,一旦发现问题,将立刻告知市民。
稻香村假鸭血调查已近尾声
张志宽就市民较为关注的假鸭血事件作出回应。他表示,对"稻香村假鸭血事件"的立案调查已经接近尾声,并表示一定会对违规违法企业做出严肃处理,对违法个人要追究刑事责任,并将违法企业列入黑名单。
张志宽还表示,今年要修改的北京食品安全条例,将抬高食品的准入门槛;加大企业主体责任,同时,加大对生产、销售、加工过程中的违法社会惩戒力度。
主要食品五年实现质量追溯
本市6万多种食品中自给率只有15%.针对市民关心的食品追溯体系,张志宽说如果全部可追溯,难度比较大。今年内,有关部门正在组织建设肉类食品、儿童配方奶粉、奶制品的可追溯体系。
张志宽表示,北京餐桌上风险较大的主要食品,预计在五年内可以逐步实现质量追溯,做到"产地有准出、销地有准入、产品有标识".
据悉,今年市政府与黑龙江、辽宁、山东等8个省、自治区建立了食品安全保障供给合作机制,实现政府信息交流共享机制。
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