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石家庄:餐厨废弃物禁交个人处理

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  现在起至7月27日,市食药监局将在全市范围内紧急开展餐饮服务环节“地沟油”专项整治和餐厨废弃物管理,严防“地沟油”和其他掺杂使假的食用油流入餐饮环节。

  市食药监局要求,餐饮单位应建立餐厨废弃物处置管理制度。以集体食堂和大中型餐饮单位为重点,推行安装油水隔离池、油水分离器等设施。餐饮单位要建立有关餐厨废弃物产生、收运的台账,详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向等情况。禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。

  对使用“地沟油”的餐饮服务单位按照有关法律法规的规定依法处理,涉嫌犯罪的依法移送司法机关,追究刑事责任。

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