作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
随着经济发展和消费水平的提高,
中国(北京国际休闲食品展25日至26日举行。黄连贵说:“中国休闲食品市场潜力巨大,国际休闲食品发展历史悠久,在食品加工、品牌创造以及文化传播方面有着独到之处,中国休闲食品行业要取得进一步发展,需要多向欧洲同行学习。”
中粮集团休闲食品事业部总经理唐宏认为,中国休闲食品行业正处于上升通道,但是与欧美国家的发展水平相比还有较大距离。
据《中国食品评介》总编肖铭介绍,近年来中国休闲食品行业增速高于食品行业平均增速20%左右,注册的休闲食品企业达10多万家。虽然发展快、数量多,但整个行业的历史积淀薄,实力弱,只有进行产品研发创新,才可能逐步缩短与国际发展水平的差距。
尼尔森公司中国区部门总裁特德·赫尔利表示,中国成功地摆脱了国际金融危机的不利影响,中国消费者信心十足,消费能力增强,随着生活质量提高,休闲食品的发展是一个重要方面。
对于中国休闲食品的发展趋势,唐宏认为,其发展方向应该与欧洲过去几十年走过的路一样,在满足休闲、消费的同时,朝着营养、健康的方面发展。
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