食品安全标志 4种造假手法揭秘

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　记者调查核实发现，QS 1303 1502 0063的标志编号、“1999上海国际葡萄酒评比会银奖”、“中国昆明99世界园艺博览会惟一指定葡萄酒”等荣誉称号、卫生许可证号均属河北昌黎越千年酿酒公司。

　*后，该公司出示了一份由越千年酿酒公司开具的“证明”：双盈酒业系越千年酿酒公司销售分公司，特此证明。记者发现，这些“证明材料”与双盈酒业生产的“中华长域庄园解百纳干红葡萄酒1995”根本没有对应关系。业内人士指出，这是一起伪造滥用、出租出借标志编号的违法违规行为。

　手法4

　伪造标志

　“进口”产品 无生产许可证

　“QS标志都敢假冒伪造，这样的葡萄酒你敢喝？”3月19日，家住广州市番禺区的李女士说，她无意中发现老公购买的“蓝澳葡萄酒2004赤霞珠干红经典型”没有QS编号，她怀疑内有蹊跷质量不可靠。

　记者在李女士提供的酒瓶标签上看到，正面标注着：AUSTBLUE AUSTRALIAN WINE等英文图案；反面用不干胶粘贴着没有编号的QS标志。

　在该葡萄酒的标签上记者看到，执行标准：GB/T15037-94；原产地：澳大利亚；包装商：中山市长盛酒业有限公司；经销商：广州市蓝澳体育产业服务有限公司酒业分公司。

　中山市长盛酒业有限公司一位姓邓的负责人对记者这样解释：“蓝澳葡萄酒是我们公司帮广州市蓝澳体育产业服务有限公司酒业分公司灌装的，但是我们没有加贴QS标志，我们的食品生产许可证还没有拿到，如果贴有QS标志，那是广州市蓝澳体育产业服务有限公司酒业分公司的事……”

　经销商广州市蓝澳体育产业服务有限公司酒业分公司一位姓林的经理对记者说：“我们的QS正在申办之中，没有编号，还要过几天才可以拿到。”

　但其标签标识上称葡萄酒产地是南澳、原产地是澳大利亚，当记者问及卫生许可证、进出口报关数据证明材料、企业产品执行标准登记证等材料时，林某均不能出示。

　*后，记者在国家质检总局查到，“蓝澳葡萄酒2004赤霞珠干红经典型”根本没有申请食品生产许可证和取得QS标志编号。

　落地北京

　一些产品标志存在三个问题

　美*鲜味汁没贴QS

　记者对北京市场上的一些产品进行QS标志调查时发现，这些标志不是大小不一就是位置很难找，有一些商品甚至没有该标志。

　在北京的多家知名的大超市中记者发现，与酱油等调料摆在同一个货架上的雀巢美*鲜味汁的商标上并没有QS认证的标识。

　今天上午，据方庄家乐福食品部工作人员介绍，雀巢美*鲜味汁应该算是调味品中的酱油类，因此才与酱油放在一起。

　工作人员称，自2005年7月1日起，所有此类产品出厂时都应该贴有经过QS认证的标志。但雀巢美*鲜味汁厂家给超市的说法是，他们的*新产品都已经贴有QS标志，而在此之前没有贴标的产品并没有质量问题，所以可以在市场上流通。

　而马连道家乐福的工作人员则表示，美*鲜味汁并不属于酱油类产品，而应该算是鸡汁类调味品。这种商品的QS强制认证日期是2007年1月27日，即从该日期后出厂的产品都必须贴有明确标识。

    但记者在超市中看到的鲜味汁出厂日期却是2007年3月11日，工作人员表示还需要进一步查证。

　三个问题　无标志　大小不一　位置不固定

　QS认证的标志一般都出现在产品的外包装上，可对于散装的粮食产品根本就没有外包装，标志也就无处可查了。

　方庄家乐福超市单设有散装的大米货架。商品的产地和价钱都写在标签上悬挂在货架上方，而其他关于商品的情况都没有注明。记者试图在货架附近寻找大米的外包装袋，也没有收获。附近的导购人员向记者保证，所有这些大米都有QS的认证。可当记者要求看看产品外包装的时候，导购人员以不方便拿为理由拒绝了。

　在袋装面粉柜台前，小小的QS蓝标有的在袋子的*上方，有的在*下角，还有的在背面。虽然所有的产品都有标志，但是想找到它们，真得费几分气力。

　在北京的几家知名大超市中，记者发现各种品牌的米、面、油、酱油、醋的外包装上均有经过QS认证的标志，只是标志的大小和所在的位置均有不同。就像和顾客捉迷藏一样，不仔细认真地找寻一番，很难发现它。

　相关链接

　28类产品须贴“QS”标志

　“QS”是食品“质量安全”（Quality Safe的英文缩写。我国已对目前市场上的28类食品实施加贴“QS”标志的强制认证。

　强制日期：2004年1月1日

　面粉、大米、食用植物油、食醋、酱油

　强制日期：2005年7月1日

　肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品

　强制日期：2007年1月1日

　糖果制品、茶叶、葡萄酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品

　如何查询“QS”真假

　电话查询：拨打11698365（或010－84291365

　短信查询：编辑QS代码发送到9588365，发送格式为qs+编号

　互联网查询：

　登录http：//www.nfqs.com.cn