2019FHC|E6馆（烘焙甜点生活馆）论坛活动安排

第23届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC 2019）已经于今日在上海新国际博览中心盛大开幕啦！现场精彩活动众多，是不是有些应接不暇呢？本篇带你了解烘焙甜点生活馆—E6馆都有哪些论坛会议及其活动日程。

一、新餐饮.新洞察一中国餐饮”新变量”论坛

时间：2019.11.12
展馆：E6C30 论坛C区

上午：新餐饮

主持人:牛艳
9:30-9:55
《如何把握干亿市场规模的小吃产业新际遇》

9:55-10:15
《高端餐饮的创新之路》

蒲世球：超越会会长|新荣记副总裁

10:15-10:40
《93年者字号如何晋升为新“网红”?》

毛勇新：雅粤菜馆|营销策划总监

10:40-11:05
《连续做红两个品牌背后的爆品思维》

藏北：無邪创始人|伏见桃山(原汴京茶寮)创始人

11:05-11:30
《米其林餐厅背后的审美体验》

张德：那时新疆创始人

11:30-11:55
《会员经济时代下的流量变现》

王紫剑：李先生新零售|市场总经理

11:55-12:20
《5G新时代，新餐饮外卖的增长红利》

安神：外卖头条|洪七公外卖课堂创始人

下午：新洞察

13:30-14:00
《从街边小吃到年营收15亿的连锁化进阶发展》

张彪：吉祥馄饨创始人

14:00-14:30
《数字化时代，如何借势平台助力营销?》

孙红霞：美团点评餐饮|大客户总经理

14:30-15:00
《品牌界限打破，品牌的创新发展之路》

赵广丰：王品集团|营运长

15:00-15:30
《小餐饮的街区聚合效应，实现餐饮高势能》

胡嘉文：袁家村线上运营|总经理

15:30-16:00
《新消费升级，如何深挖“网生一代”新需求”?》

陈华滨：汤先生|创始人

16:00-17:00
圆桌论坛——连锁餐企可持续发展的新动能

论坛主持：孙旭I中国烹饪协会休闲简餐委员会副主席

论坛嘉宾：
徐明哲I杨国福麻辣烫副总裁
牛艳|虾吃虾测 创始人
覃思钦|香天下 上海分公司总经理
单卫钧|沪上阿姨 创始人
尹玉洁|德膳餐饮集团 上海总经理
史浙锋|辣府Mr冒 总经理

二、中国首届薯业产业高峰论坛
时间：2019.11.12
展馆：E6H10论坛D区

13:00-13:30
签到

13:30-13:40
领导致辞

沙奕杭：中国食品土畜进出口商会主任

13:40-14:05
演讲主题:《薯类产品的传统与创新》

王登社：雪川农业股份发展有限公司 | 董事长兼总经理

14:05-14:30
演讲主题:《薯业产业国际化发展道路》

薛平：康福莱控股集团有限公司董事长

14:30-15:00
演讲主题:《国际连锁餐饮行业中薯类产品的研发与应用》

神秘嘉宾

15:00-16:00
圆桌主题:《薯业全产业链发展的趋势与痛点》

圆桌主持：郭军 | 万科农业首席合伙人

16:00-16:30
现场嘉宾、观众互动环节

16:30-17:00
中国食品土畜进出口商会营业分会(筹)入会咨询、报名

三、第十二届餐饮界创新创业高峰论坛
时间：2019.11.13
展馆：E6C30

主办单位上海博华国际展览有限公司
承办单位：餐饮创新营、哈谷传媒

10:31-11:00
分享主题:《跨界思维，如何四两拨干斤低成本做营销?》

主办方致辞

鹤九:餐饮界新媒体创始人互联网+餐饮)《餐饮公关力》畅销书作者

10:31-11:00
分享主题:《匠心+创新:塑造你擅长的核心竞争力》

刘峰：鱼非鱼创始人、上海交通大学连锁餐饮研究所研究员

11:00-11:30
分享主题:《餐饮外卖下半场竞争的几个小趋势》

史晓明：中国饭店协会外卖专业委员会理事长、吉刻联盟创始人

11:30-12:00
分享主题:《私域流量玩法全揭秘，如何打造亿万人氨品牌》

MayLin：食久记创始人、两岸营销专家

12:00-12:10
2019中华餐饮创新德TOP100评选活动启动仪式
陈汉思耗门九式创始人|(风味人间)美食顾司深圳市餐饮商会荣管会长

13.30-14:10
圆桌论坛:餐企如何深耕打造核心竞争力?

吴憨子：饮食IP渠道智库创始人|餐饮投资人

14:10-14:40
分享主题：《餐饮潮文创之IP赋能》

风少：智创联合品牌机构创始人

14:41-15:05
分享主题：《新餐饮形势下的创新经营策略》

卢凯恒：鹿角巷 副总裁

15:05-15:30
分享主题:《同质化市场，如何打造差异化标签?》

张会忠：酸囧酸菜鱼米饭 联合创始人

15:30-15:55
分享主题:《变与不变-巡湘记品牌创新路径解析》

夏嘉隆：巡湘记 联合创始人

15:55-16:10
分享主题：《餐饮品牌数字化精细化运营势在必行》

黄念：辰智大数据董事 、CEO | 原饿了么 副总

16:10-16:25
分享主题:《餐饮合伙人机制》

刘争光：争光机制创始人 |《机制力量》作者

16:25-17:00
对话：匠心对话，如何将产品做到**?

陈汉忠：蚝门九式创始人《风味人间》美食顾问、深圳市餐饮商会荣誉会长

鹤九：餐饮界新媒体创始人《互联号+餐饮》|《餐饮公关力》作者

四、2019“行业之力”论坛

时间：2019.11.12-13
展馆：E6D44

2019.11.12

10:00-11:30
2019“行业之力”中国烘焙行业发展峰会开幕式暨颁奖典礼

13:00-14:30
中点复兴.中西匠制发布会暨中点复兴2018--2019年度颁奖典礼

14:30-17:00
烘焙企业“数智化”运营新通路

言侯

2019.11.13
10:00-12:00
用饮品帮烘焙店赚钱

魏凌鹏、李庆

13:00-14:30
IP创造的价值与应用

张瑞

14:30-17:00
中华制酥工场

纪严东

五、FHC环球食品创新设计与营销高峰论坛
时间：2019.11.13
展馆：E6H10

13:00-13:30
演讲主题：唯咖啡与信仰不能辜负

（一个创意人对生活美学的理解）

刘文：甲古文创意有限公司创始人及首席创意官

13:30-14:00
演讲主题：活态文创，从设计师到产品经理

营令波：深圳市平面设计协会(SGDA)秘书长

14:00-14:30
演讲主题：五讲四有

张晓明：深圳大家创库设计有限公司总经理设计总监

14:30-15:00
演讲主题:品牌思维的包装

林韶斌：林韶斌设计团队

15:00-15:30
演讲主题:用艺术表达战术，用创意驱动生意

李冠儒：L3branding创始人兼创意总监

15:30-16:00
演讲主题:小品类玩转大市场，爱哆哆喜饼新零售实战分享

周普：上海爱哆哆实业有限公司 创始人总经理

16:00-16:30
演讲主题：进口食品在私域流量渠道中大有可为

Cullen Zhang：英国联合饼干中国区总经理

16:30-17:00
演讲主题:食品企业进销存的行业痛点

唐华：深圳裕华意商贸有限公司创始人

17:00-17:30
演讲主题:品质进阶，舌尖全球

徐健：青橙供应链创始人&CEO

六、2019美国蔓越莓饮品论坛

时间：2019.11.14
展馆：E6H10

10:10《美国蔓越莓行业介绍》

10:40《健康要越莓产品的应用与开发，R&D成果发表》

11:35问答

嘉宾：Sarah Gelpi Hooker、吴启川

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