数字化——中国酒业未来竞争制高点

　　2019年可以说是酒水行业的数字化元年。中国经济发展已进入了数字化快车道，数字化转型涉及产业、生态、企业等多方面，将带来行业新一轮的变革机遇。面临新格局，中国酒业如何搭乘这趟数字化快车在创新之路上赢得竞争优势？在企业营销数字化转型之路上，又该如何建立新的链接，实现新突破呢？作为第十四届中国国际酒业博览会的重磅活动之一，近日于上海举行的2019中国酒业数字营销趋势论坛，对此进行了深入探讨。

图源Pixabay

　　在中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉看来，数字化是一种理念，是互联网思维。要将数字化上升到战略层面，通过整合数据实现整个营销体系的颠覆性规划。酒业数字化营销，一是要实现销售在线化，二是要实现知识化，三是要实现经营化。数字化更是产业创新，从2015年*少数酒商关注数字化到现在整个行业关注数字化，这一轮数字化是全产业链的数字化，不仅包括产品数字化，而且包括渠道数字化、终端数字化、消费者数字化等，只有涉及整个产业和全产业链，才能真正实现数字化营销。

　　酒商如何进行数字化转型？在壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（以下简称152 0173 3840）董事长杨陵江看来，数字化就是数据和系统。“什么叫数据？就是我们把每一个商品流、现金流、信息流、物流的融合就是数据化。系统主要是硬件和软件。”杨陵江说，从2007年开始，152 0173 3840从摸索到成熟，可以说有很多经验教训，到*后又从这两方面取得盈利。整个过程非常辛苦，但是收益也非常大，现在，通过完善的数字系统，我们逐渐分析出哪些产品在哪些店*好销，我们的门店商品结构基本上已经完成数字化自动调整，在哪个地区洋酒好销，哪个地区高价位酒好销，哪个地区卖什么酒，都是靠系统来完成的。“没有系统的支撑，我们是没办法管理好接近两千家门店，也没办法做到精准选址和商品结构调整。”杨陵江强调。

　　海纳机构总经理吕咸逊介绍，数字化是中国酒业下一轮竞争的制高点，数字化是有先发优势的，谁先做就可能**抢占战略高地。例如，今年大家都看到五粮液对渠道的管控能力得到了加强。实际上这只是外在表象，其背后是一整套数字化工程的建设。数字化的本质**是推广好喝的酒，第二是服务好喝的人。“数字化很重要的一点是要找到用户，精准找到用户，找到重度消费者。因此，数字化不仅仅是一个工具和解决方案，更是建立品牌与消费者之间的链接。”吕咸逊说，要把全产业链打通，从品牌商到经销商到终端乃至消费者全链条建立数据库，才算是真正意义上全面的数字营销转型。

　　作为一家专注于酒业数字化营销转型服务机构，北京通达韦思总经理杨大玉结合实际案例为大家讲解了数字化实操，并表示数字化要让生产和渠道进行链接，让产品和消费者进行链接，这链接的重点就是“产品码”。这是关联整个数字化连接器的基础。有了这个基础之后，中国很多酒企才能在不同维度上进行数字化探索。

　　京东集团消费品事业部酒类采销部总经理陈松锋表示，企业要通过数字来创造全链路化，包括品牌、用户、渠道、产品、营销等，这样才能真正找到用户。

　　北京盛初集团董事长王朝成提出，数字化对酒厂主要的影响是在下游，本质是解决工厂跟下游消费者和终端连接的问题。数字化对酒业的影响主要体现在两个方面，一是和消费者的连接，二是和渠道的连接。要对数字化充满敬畏之心，不要简单认为数字化就是互联网，更不要简单认为数字化就是简单地搜集信息并进行连接。

　　苏宁易购公司快销集团线上超市公司总裁助理陈琦、歌德盈香董事长刘晓伟、152 0173 3840董事长杨陵江、酒仙网董事长郝鸿峰、中粮名庄荟总经理焦国强、今日头条全国营销负责人付玉东在嘉宾对话环节，从电商对酒业数字化的作用、厂家与大商如何进行合作、传统企业与新兴企业如何运用数字化工具、大商如何进行数字化、进口酒如何看待数字化、新媒体如何助力酒业数字化等方面，对酒业数字化营销进行了充分的交流与探讨。

　　此次论坛上，中国酒业协会副秘书长甘权发布了2019中国白酒国评盲品感官评分结果。据了解，9月7日，2019中国酒业协会白酒国家评委年会在江苏宿迁召开。会上，195位***白酒品酒委员对197个白酒产品进行了盲评。发布分为10—50元、51—100元、101—150元、151—200元、201—250元、251—300元、301—400元、401—500元、501—600元、600元以上共10个价格段、197个白酒产品。

　　宋书玉表示，在整个酒类产业中*核心的环节之一就是酒商，为表彰他们为中国酒业发展做出的重要贡献，论坛为他们颁发了“荣耀70年中国酒类市场特殊贡献奖”“荣耀70年中国酒类市场创新贡献奖”“荣耀70年中国酒类市场杰出贡献奖”等。《中国酒商》新书**仪式也同时进行。

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