作者:百检网 时间:2021-12-28 来源:互联网
作为葡萄酒新世界的代表之一,澳大利亚已经成为世界葡萄酒的重要一*,特别是近年来,随着酒类消费趋向年轻化,低度化、多元化的产品成为酒行业的发展趋势,葡萄酒市场份额迅速扩大。但与其他国家相比,中国的葡萄酒市场由于消费基数小,未来增长的空间被业内看好,包括张裕、中粮、152 0173 3840等在内的企业均大力掘金新世界进口红酒。
在酒企争相试水进口葡萄酒之时,深耕大众市场的劲牌公司,则推出了一款本草红酒,以南澳赤霞珠为原酒,并融入中国传统药食同源的理念,添加了多种植物成分。
如何赋予来自南澳的赤霞珠以本土特色?劲牌公司发挥企业优势,寻找适合融入在葡萄酒中的活性精华。秉承药食同源的理念,经多次实践,劲牌将大枣、阿胶、百合、桂圆、玫瑰花、枸杞、桃仁、茯苓、山药、桑椹,共十味药食同源植物,进行数字化提取,并采用冰点陈酿新工艺,打造出独特的本草红酒劲牌韵酒。冰点陈酿的好处是,自然界的各种分子在冰点状态下可缓慢而细致地融合,从而趋向稳定与平衡,凝炼出*佳的口感和风味。
经过漫长的冰点陈酿后,酒体成分与植物本草菁华充分聚合,互相接纳吸引,让天然植物的功效成分,可以*大限度的得以保留,并保证能够稳定的融酿到葡萄酒之中,酒体逐渐氧化成熟,口感细腻柔和,浓郁芬芳。
业内人士认为,劲牌韵酒的度数为14度,500ml规格的价格在100元以下,推出本草红酒的理念,不仅延续了企业的一贯优势,还形成了与其他品牌的区隔,正好契合了目前市场对大众葡萄酒的要求和期待。
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