云南省龙头企业引领鸵鸟产业兴起

*近，记者到云南省*大的鸵鸟养殖基地富民县进红鸵鸟养殖公司采访，看到这个基地已养殖种、肉鸵鸟４００余只，孵化幼鸵鸟２０００余只，并在安宁、宜良、嵩明、宾川、弥勒及保山等地，建立“公司＋农户＋基地”的鸵鸟养殖场８６个，农户１４０多家，养殖肉鸵鸟４０００余只，创产值８５０万元。　

　　鸵鸟养殖是国际上新兴起的生物养殖产业。富民县青年农民企业家杨俊红，在县政府的支持下，大胆引进了４０多只鸵鸟试养，投资上百万元，成立了进红鸵鸟养殖公司，探索农村产业化养殖鸵鸟的新路。鸵鸟肉细嫩鲜美，属高蛋白低脂肪无污染肉类，鸵鸟皮柔韧性好，是国际市场的**皮革。鸵鸟蛋又能食用，又是工艺品，鸵鸟的经济价值很高。杨俊红引进鸵鸟养殖后，成天和鸵鸟在一起，摸索鸵鸟养殖防病技术，遇上难题就去请教云南农业大学的王教授，并得到王教授的热情帮助，攻克了鸵鸟防疫和孵化难关，摸索出一套在温带养殖鸵鸟的成功经验和精饲料配方。杨俊红发现，若以瓜菜草类喂养，成本偏高。爱钻研的杨俊红在报刊上发现省外引种南美的皇竹草做畜牧饲料的信息，就从四川引进皇竹草试种成功，解决了鸵鸟的饲料问题。进红公司在富民县政府的支持下，投资１５０万元建起种鸵繁殖基地，电子自动孵化室，饲养优良种鸵鸟１５０余只，年产蛋３０００余枚，孵化育成幼鸵鸟２０００多只，为云南省发展鸵鸟产业提供了种源。　

　　为带动农民养殖鸵鸟致富，杨俊红实行“公司＋农户＋基地”的经营模式，成立云南鸵鸟养殖协会，带动扶持农户养殖鸵鸟。进红公司派技术人员帮助建设养鸵场，提供饲养防疫技术和精饲料、皇竹草种植技术及种苗，并以每公斤２０元的价格回收长成鸵鸟。买回的幼鸟一年内可从３公斤长到１００公斤以上，农户可当年投资养鸵，当年见效，每只鸵鸟除去成本，纯收入达５００余元，一亩山地种皇竹草养鸵鸟可收入４０００元。全省各地公司农户纷纷到富民进红公司引进幼鸵养殖，现有规模养鸵场８６个，农民养殖户１４０余家，存栏肉鸵鸟４０００余只。　

　　鸵鸟养殖开拓了新的消费市场，昆明市的一些大超市向进红公司提出定期向超市供应鲜鸵鸟肉、蛋的供货要求，一些大宾馆饭店也要求订购，但因鸵鸟养殖规模小，肉蛋供不应求，未能签订合同。为此，杨俊红提出，要扩大鸵鸟的养殖规模，达到万只以上，降低鸵鸟肉蛋价格使之进入寻常百姓家。还要创办鸵鸟肉加工厂，生产速冻鸵鸟肉和肉干肉松，进入国内外大市场，让鸵鸟产业成为带动云南农民增收致富、产值上亿元的大产业。

来源：云南晨报