作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
日前,从厦门海沧
雪利醋是用西班牙南部地区安达卢西亚的葡萄酿制而成的,与着名的西班牙雪利酒同出一脉。其酿制方法是将葡萄经酒精发酵后再转入醋酸发酵,发酵木桶按照上下层次不同顺序排放,*下层的木桶发酵液充分成熟后便生成醋,风味纯正,按照我国国家标准属于酿造食醋的一种。
据介绍,该批雪利醋是玻璃瓶装预包装食品,外包装为纸箱,无木质包装。海沧局针对货物特点,严格执行现场查验要求,对货物外包装完好程度、标签加贴情况、集装箱卫生条件等进行详细检查,并于现场查验当天,按照抽采样国家标准、酿造食醋国家卫生标准完成采样、送检工作。
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