作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报讯(记者 刘蓉 通讯员 张清爱吃
夏天到了,海鲜排档是不少吃客的**。家住前埔的黄先生到海鲜大排档必点的一道菜就是“海鲜酱油水”。据黄先生介绍说,自己平日在家吃饭,也是每天都要吃“海鲜酱油水”,已经形成了多年习惯。这几天他发觉视力越发模糊,原以为是因为*近聚会过多睡眠不足导致,去了医院检查发现已经患上了白内障,原来近视都没有得过的人,怎么自己才40岁就患上了“老年病”?医生说,与他常年吃酱油水有关。
厦门大学附属厦门眼科中心白内障专家陈伟主任讲解道,如果食物中盐分含量过高,患白内障的可能性就会增加。日常生活中使用的调料中往往都含有盐,而每5毫升酱油相当于1克食盐。黄先生一日三餐离不开酱油,钠的摄入量高过常规,导致体内微量元素失衡,并导致高血脂、高血糖,从而引发后囊下内障。这也是对视力损伤*大的白内障。
陈伟提醒市民,钠摄取量日均不要超过2000毫克,相当于5克的食盐,也不要过多使用调料,调料中也有含盐,以免伤眼伤身。
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