作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
冬笋批发价同比翻番
昨天,衢州市农贸城冬笋的批发价为11元/500克-12元/500克,而在去年的同**,冬笋的批发价只要5.5元/500克。今年冬笋的批发价,正好比去年贵了一倍。
虽然批发价翻番,但来批发市场批发冬笋的零售摊贩并不少。昨天傍晚,来自市区一家农贸市场的姓郑的摊贩,把一堆堆冬笋放进了装货面包车的后备厢内。"衢州人喜欢吃,冬笋价格才卖得出来。"这位摊贩说,"衢州人就喜欢吃,再贵也会买。你想想,炒双冬、冬笋炒肉片,冬笋炖排骨,这要是没了这个冬笋,这些菜就没法做了。"
到了零售环节,冬笋的价格就更高了。昨天,斗潭菜场冬笋卖到了16元/500克,而砍掉老根的冬笋,更是18元/500克。而该菜场里五花肉只要15.5元/500克,冬笋价格超过了猪肉价格。
去夏干旱致冬笋减产
市农贸城一位姓陈的工作人员告诉记者,衢州人现在吃的冬笋,主要来自福建、江西、湖南等地,也有部分是本省产的,还有少量是本地的。
今年是冬笋的小年。产量不高的原因,是去年6-9月份的连续高温天气下,竹林中的泥土都被晒干了,结块变生硬了,导致了笋生长慢、产量不高。
"干旱的时间正是竹笋长鞭的关键时期,到了9月份,是笋芽分化的时间,有芽才有笋,没芽就没有笋。"市农业局的一位工作人员解释说,这两个月份的天气对后期冬笋的产量有直接影响。而受到去年高温干旱天气的影响,今年本地冬笋产量减少,外地许多冬笋产地也减产了。
"另一方面,也是因为今年过年比去年稍早,所以一些时令菜、蔬菜等涨价也要早一些。"市农贸城的工作人员说。来自农贸城统计的批发价格显示,目前小青菜2.3元/500克,水白菜2.0元/500克,生菜2.6元/500克,萝卜菜2元/500克,油麦菜1.9元/500克等,均比上个月有所上涨。工作人员分析,越接近年关,菜价越高,包括冬笋在内,短期内价格基本上只涨不跌。
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