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餐具使用成餐饮业消费安全隐患 购买打包盒三原则

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    "吃不了的菜打包带走",这是人们日常外出就餐*为普遍的一种行为。但是如果外带的餐盒属于淘汰类的一次性发泡塑料餐具,则可能会对健康造成损害。

    国际包装协会秘书长董金狮介绍,由于一次性发泡塑料餐具在遇到热汤热饭时会产生多种毒素,因此,在使用中会不经意间把毒素融入到食物中。

    董金狮建议消费者遵循"一看、二闻、三动手"原则,增长自我辨别餐盒伪劣的知识。一看是要注意包装箱标识信息是否齐全、生产许可证及编号,箱体是否完整;二是要闻一下产品是否有异味;三是拿起产品检查是否有"手捏软绵绵、轻撕即破裂"的情况。带颜色的产品可以用湿巾擦拭,看其是否掉色,以确定餐盒是否安全。

    虽然生产不合格打包餐盒的企业已减少很多,但是餐饮企业在直接采购时,还应向生产厂家索取合格证明,包括营业手续及生产许可、产品检测报告等,以确保自身利益不被侵害。

    董金狮提醒消费者,即使购买的餐盒是使用符合国家标准材料的密胺餐具,在使用前,也应在沸水里加醋煮两三分钟,或者在常温下用醋浸泡两个小时,让有害物质尽量释放出来。使用时,尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物,避免带来健康隐患。

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