人傻钱多？沃尔玛山姆泡面桶被炒至1999元泡面内有毒物质如何检测？

作者：蜡笔小董时间：2023-07-06

6月29日，深圳*大的山姆旗舰店开业。开业当天，一款限定的泡面桶火爆全场，一上架就被秒光，并在各大社交平台刷爆。在二手交易平台，这款原价168元的泡面桶，已经被炒到500-800元不等，更有甚者直接标价1999元，还有“黄牛”明确表示“不包邮不议价”。

此次山姆推出的限量款巨型泡面桶，内含24桶各种口味的小泡面，单人限购2桶。仅在深圳前海店上架，且限量4000份。不少网友表示不解，并在热搜下面留言：“我看不懂，但我大受震撼。”这款泡面到底有什么魔力？消费者为何如此上头？有人说这是中产阶级的面子。

01

中产阶级的面子？

中产的面子藏在1999元的泡面桶里这个说法可以有两种不同的解读：

象征中产阶级的消费水平和消费习惯：中产阶级在消费时可能会更加注重品质和性价比，而1999元的泡面桶作为高端产品，可以成为中产阶级消费习惯的一个代表。从这个角度来看，中产的面子可以理解为中产阶级的消费能力和消费层次的一种体现，也可以看作是一种社会地位和身份的象征。

2.强调消费的炫耀和虚荣：另一方面，有些人可能会认为这种高价的泡面桶在一定程度上也体现了中产阶级的虚荣和炫耀。一些人可能会认为，购买昂贵的奢侈品或者高端品牌的商品是一种证明自己社会地位和财富的方式，从而获得别人的认可和尊重。如果这种购买行为只是出于炫耀和虚荣的目的，那么它也可能是一种表面上的面子工程，而真正的面子应该来自于内在的素质和能力。

02

深圳市市场监督管理局回应：

7月4日，深圳市市场监督管理局通过其公众号回应“山姆泡面桶被炒至1999元”一事。有报道称，原价168元的泡面桶被炒到500-800元不等，更有甚者标价1999元。对此，深圳市市场监管局南山监管局介入调查。

经查，山姆公司销售的泡面桶（世界合味道经典口味组合）由正规渠道采购，定价168元/桶，相对常规包装的单品单价和质量并无明显差异，该商品销售为前海山姆店开业活动之一，销售过程中未存在恶意加价行为。文章提示，要理性消费，不抢购、不囤购；如必须购买，请一定选择正规渠道；如在非正规渠道购买，食品安全和售后维权等问题将无法得到保障。

03

泡面内有毒物质如何检测？

（一）感官指标

1、取两袋（碗）以上样品观察，应具有各种方便面正常的色泽，不得有霉变及其他外来的污染物。

2、取一袋（碗）样品，放人盛有500mL沸水的锅中煮3～5min后观察，应符合感官指标要求。

（二）理化指标

1、样品的处理

（1）未配有调味料的方便面：取袋装或碗装方便面3袋（碗）为一件（约250g），简易（或散装）包装方便面200g，然后于玻璃乳钵中研碎混匀后放置在广口瓶保存于冰箱中备用。

（2）配有调味料的方便面：取袋装或碗装方便面3袋（碗）为一件（约250g）医学教`育网整理，简易（或散装）包装方便面200g，然后将面块和调味料一起于玻璃乳钵中研碎混匀后放置在广口瓶保存于冰箱中备用。

2、水分

按GB/T5009.3规定的方法测定。

3、酸价

按GB/T5009.56规定提取脂肪。分析按GB/T5009.37规定的方法测定。

4、过氧化值

按GB/T5009.56规定提取脂肪。分析按GB/T5009.37规定的方法测定。

5、羰基价

按GB/T5009.56规定提取脂肪。分析按GB/T5009.37规定的方法测定。

6、砷

按GB/T5009.11规定的方法测定。

7、铅

按GB/T5009.12规定的方法测定。

（三）微生物指标

1、样品的采集

袋装及碗装方便面3袋（碗）为一件，简易包装方便面采取200g.

2、样品的处理

（1）未配有调味料的方便面：用无菌操作开封取样，称取面块25g，加入225mL灭菌生理盐水制成医|学教育网整理1：10匀质液。

（2）配有调味料的方便面：用无菌操作开封取样，将面块和全部调料及配料一起称重，按1：1（W/V）加入灭菌生理盐水，制成检样匀质液。

A、称取50g匀质液加至200mL灭菌生理盐水中，成为1：10的稀释液。

B、称取50g匀质液加至225mLGN增菌液中做志贺氏菌前增菌。

C、称取50g匀质液加至225mLBP中做沙门氏菌前增菌。

3、菌落总数

按GB4789.2规定的方法测定。

4、大肠菌群

按GB4789.3规定的方法测定。

5、致病菌

按GB4789.4、GB4789.5、GB4789.10及GB4789.11规定的方法测定。

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