作者:百检网 时间:2021-09-15 来源:互联网
样品名称:阿魏油(Asafetida oil)
概括说明:
阿魏为伞形科、阿魏属。一般生长于亚洲平原的干旱河谷地。带砾石的粘土上和石质干山坡上。植物根中渗出的胶树脂含有精油、树胶、树脂,用水蒸气蒸馏树胶。树脂,可得阿魏油,为淡黄色至桔黄色液体。
主要成分:含硫化合物。
理化性质:具有葱蒜。香薄荷、洋葱、树脂、蔬菜香气,以及葱蒜、香薄荷、木香、青香味道。
用途:用于调配洋葱、水果、热带水果、汤料、调味品香精。
用量: 在较终加香食品中的建议用量为 l-15mg/kg。 ------百检网成分检测
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