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平卧菊三七的功效实验研究

作者:百检网 时间:2021-09-15 来源:互联网

平卧菊三七,攀援草本,有臭气,茎匍匐,淡褐色或紫色,有条棱,无毛或幼时有柔毛,有分枝;叶具柄.是一种药食兼可的植物,它和木耳菜同属。食味柔滑,清香可口。可清炒、凉拌,茎叶切碎作饺子、包子馅煮泡饭的味道很好。它的叶子可生吃,取鲜叶开水冲泡当茶饮,如把叶子晒干泡水更是别有一番风味。

根据实验研究表明平卧菊三七嫩茎叶营养丰富,其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%,维生素C含量为11.2毫克/100克,富含有机钙,是中老年人补钙的绿色食品,还含有丰富的有机酸成分及黄酮类化合物。

平卧菊三七全身都是宝,经实验研究,平卧菊三七是一种无毒级的优质特种保健蔬菜,根茎是中成药上佳的原材料。作菜食用或药用,可以补钙、抗病毒、提高免疫力等功效,外用对带状疱疹、各种皮炎、烫伤、烧伤及无名肿痛均有良好的疗效,还可以止血、止痒及护肤保湿抗衰老。平卧菊三七主要食用价值嫩茎叶,具有清热解毒、止血止咳、提高人体抗病毒能力。平卧菊三七疗效为味甘淡,性平,通经活络,消炎止咳,散瘀消肿,活血生肌。经实验研究分析,它富含有机钙,是中老年人较佳的补钙绿色食品。

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