作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
白酒是以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。是供人们直接饮用的食品,适量饮用不会对人体健康产生危害。
白酒检测对于白酒质量是有认证、认可的权威数据表明。白酒检测合格更有利于市场销售,消费者信赖。好的白酒不仅是包装好、口感好,更需要白酒检测合格,白酒品质好。白酒检测对于企业来说是对于自身白酒品质的认证,对于消费者来说白酒检测合格对于饮酒安全更为放心。
酒类检测中白酒需要检测的指标为:酒精度、甲醇、氰化物、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、食品污染物、真菌毒素;黄酒需要检测的指标为:酒精度、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐、食品污染物、真菌毒素;发酵型果酒需要检测的指标为:酒精度、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铅、展青霉素(仅限于用苹果、山楂为原料制成的产品)、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、三氯蔗糖、食品污染物、真菌毒素;配制酒检测中,以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒需要检测的指标为:酒精度、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红)、甲醇、氰化物、铅、二氧化硫残留量、食品污染物、真菌毒素;以发酵酒为酒基的配制酒需要检测的指标为:酒精度、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红)、铅、二氧化硫残留量、食品污染物、真菌毒素;啤酒需要检测的指标为:酒精度、甲醛、二氧化硫残留量、糖精钠、铅、警示语标注(限玻璃瓶装啤酒检测)、食品污染物、真菌毒素。
白酒检测标准:
GB 10781.1—89 浓香型白酒
GB 10781.2—89 清香型白酒
GB 10781.3—89 米香型白酒
GB 11859.1—89 低度浓香型白酒
GB 11859.2—89 低度清香型白酒
GB 11859.3—89 低度米香型白酒
GB/T 14867—94 凤香型白酒
QB 1498—92 液态法白酒
GB 10343—89 食用酒精
GB 10345.1—8—89 白酒试验方法
GB 10346—89 白酒检验规则
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
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