作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
品牌 | GFQT | 类型 | 质量检测 |
型号 | 各种型号 | 分类 | 第三方检测机构 |
公司名称 | 百检网检测技术有限公司 | 服务内容 | 产品质量检测 |
产品规格 | 各种产品 |
饼有着悠远流长的历史,*初是用来拜祭月神的贡品,发展至今,月饼已经成了我国中秋节赏月的必备美食。
月饼的种类和口味有很多,根据中国本土月饼和西方饮食文化相结合产生的新式月饼,可将月饼分为传统和非传统两大类。与传统月饼相比较,非传统月饼的油脂和含糖量较低,更加注重月饼食材的营养和月饼制作工作的创新。
月饼检测项目有哪些?
根据GB/T 19855-2015《月饼》,检测项目主要包括感官、馅料含量、干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖、菌落总数、酸价、过氧化值、防腐剂、食品添加剂等。
月饼检测相关标准
《糕点质量检验方法》(GB/T 23780-2009)
《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》(GB/T 5009.5-2010)
《糕点、面包卫生标准》(GB 7099-2015)
《食品使用添加剂使用标准》(GB 2760-2014)
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》(GB 2749-2015)
《月饼》(GBT 19855-2015)
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
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8、检测报告权威有效、中国通用;
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