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合肥“菜篮子”双节前迎“肉检”

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

   中秋、国庆双节近在眼前,桌上岂能无荤?9月11日上午,合肥大兴镇市场 监督 管理所在百大周谷堆肉禽交易中心开展了 猪肉专项 检查,检查未发现不合格猪肉及老母猪肉。之前网上传言该市场内有经营户声称“有母猪肉可售”,对此市场管理方以“不诚信经营”为由与涉事商户解除合约。
 
  9月11日上午,记者跟随大兴镇市场监督管理所进行了巡查。在肉禽交易中心办公室内,市场监督管理所工作人员对当天进入市场猪肉的“准入证”进行查验。“猪肉进入市场交易需要提供《动物检疫合格证明》以及《肉品品质检验合格证》,同时水产肉食管理部每天夜里查验后会在每张《肉品品质检验合格证》背面加盖检疫票查验章。”据大兴镇市场监督管理所所长周琦介绍,整个肉禽交易中心,整猪经营户约50家,非整猪经营户约120家,日常巡检以抽查为主。
 
  “双节期间将加大检查力度,**两次,还可能突击检查。”由于批发市场交易高峰期在凌晨,经营摊位上午只有一些市民少量购买猪肉。整个巡查中,暂未发现不合格猪肉,也未发现网传的老母猪肉。
 
  老母猪肉到底能不能上市销售?为此,记者咨询了合肥市畜牧水产局。该局工作人员介绍,根据《生猪屠宰管理条例》的规定,只要经过检疫并合格的“母猪肉”,是可以进入市场销售的。不过,记者在巡查过程中发现,肉禽交易中心食品安全公示栏上公示了《关于严禁经营母猪肉的通知》。“为了保障市场内猪肉品质,市场管理不许销售母猪肉。”百大周谷堆公司信息中心施骏告诉记者,网传微信中两户涉事商户因涉及不诚信经营而被收回场内经营资格,目前双方正在办理仓库回收手续。
 
  作为合肥人的“ 菜篮子”,周谷堆早已建立了肉类追溯系统交易,进入市场的每条整猪均可查询到“来龙去脉”。为了防止市民买到不合格的猪肉,周谷堆肉禽交易中心工作人员提醒:低于市场价的猪肉谨慎购买;若对周谷堆批发市场购买的猪肉存在疑虑,可到周谷堆肉禽交易中心查验两证两章。
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