世界杯临近来一波啤酒测评：3款进口啤酒检出含有二氧化硫或铅

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

啤酒是否会添加防腐剂？甲醛啤酒是否存在？国产啤酒和进口啤酒哪个好？6月5日，深圳市消费者委员会联合福田区消委会等发布中外啤酒比较试验报告。报告显示国产啤酒在安全性和性价比上优于进口啤酒，但进口啤酒在口感醇厚、爽口、细腻方面略胜于国产啤酒。同时，还有3款进口啤酒被检出含有二氧化硫和铅，但均在国家标准安全限值内。

　　 国产啤酒性价比高：同星级进口啤酒有27.5元/瓶国产6.8元/瓶

　　啤酒是不是越贵越好？深圳市消费者委员会表示，越贵≠越好，本次试验8款国产啤酒在性价比上优于8款进口啤酒，同星级进口啤酒价格高于国产啤酒，进口啤酒平均价格是国产啤酒价格的2倍。

　　报告显示，本次比较试验中，8款进口啤酒的平均价格为3.0元/100ml，8款国产啤酒平均价格为1.5元/100ml。获得五星好评的6款啤酒中，*贵的是进口产品美国布鲁克林啤酒，价格为7.7元/100ml,而同星级的国产产品雪花啤酒售价仅为1.4元/100ml。从市面目前来看，雪花啤酒6.8元/瓶（500ml，美国布鲁克林啤酒 27.5元/瓶（355ml。

　　本次参与测评的有16款样品，涉及15个国内外啤酒品牌：青岛、雪花、喜力、哈尔滨、珠江、金威、科罗娜、朝日、FAXE王室、时代、布鲁杰克拉格、凯狮等。

　　16款中外啤酒中，6款评级五星，国产与进口各3款，分别为：德国自然浑浊型小麦啤酒、喜力啤酒、丹麦FAXE王室啤酒、嘉士伯啤酒、雪花啤酒、美国布鲁克林啤酒。获得四星评级的有6款，国产5款进口1款，4款三星评级均为进口啤酒。另外，16款中外啤酒均未出现违规使用添加剂和污染物超标情况，均符合国家食品安全标准，甲醛含量均优于国标要求。

　　 进口啤酒：口感、爽口方面略胜于国产啤酒

　　“国产啤酒在安全性和性价比上优于进口啤酒，但进口啤酒在口感醇厚、爽口、细腻方面略胜于国产啤酒。”项目负责人郑宇健说道。

　　本次16款啤酒泡持性前8名中，进口啤酒有5款，国产啤酒3款；16款啤酒酒精度和原麦汁浓度，前8名中，进口啤酒7款，国产啤酒1款。

　　“进口啤酒比国产啤酒泡持时间较长，一般泡持性越长越好”。郑宇健说道。本次测试的16款中外啤酒平均泡持性达到311秒，8款进口啤酒平均泡持性为396秒，8款国产啤酒平均泡持性为227秒，16款中外啤酒泡持性*好的是德国自然浑浊型小麦啤酒达到839秒，8款国产啤酒泡持性*好的是喜力啤酒达到358秒。

　　郑宇健同时指出，进口啤酒口感相对国产啤酒来说，相对较好些。报告显示，进口啤酒比国产啤酒的酒精度和原麦汁浓度要高。相同的原麦汁浓度，酒精度越高，口感越干，酒精度越低，口感越醇厚。原麦汁浓度越高，泡沫越细腻持久，酒味越醇厚柔和，保存期也相对较长。

　　3款进口啤酒检出含有二氧化硫或铅

　　郑宇健指出本次试验有3款进口啤酒检出含有二氧化硫或铅：进口啤酒“捷克拉格啤酒”和韩国“凯狮啤酒”检出二氧化硫，比利时“时代啤酒”检出铅，但均在国家标准安全限值内。另外13款啤酒均未检出含有铅、草甘膦、三氯蔗糖、糖精钠、苯甲酸、安赛蜜和二氧化硫。

　　深圳海关食品检验检疫技术中心专家涂小珂表示，二氧化硫能延长保质期，只要不超过标准限量添加是合适的。“捷克拉格啤酒”和“凯狮啤酒”检出二氧化硫不代表它不安全，因为其二氧化硫添加量在国家标准限值之下。

　　涂小珂指出，二氧化硫的残留量一方面跟添加量有关，也跟啤酒的生产工艺有关；铅更多的是来源于啤酒原料（农作物中的带入，跟农作物所在土壤的铅含量有关。“如果二氧化硫超标，会对呼吸道、消化系统造成不良影响；而铅如果超标可能会引发重金属中毒。”

　　 消费提示：啤酒饮用的*佳温度是8-10℃左右

　　那消费者购买啤酒，应注意些什么？请看下文：

　　1.啤酒饮用的*佳温度是8-10℃左右

　　啤酒所含二氧化碳的溶解度是随着温度的变化而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，给人一种*佳的口感。

　　2.啤酒不能冷冻保存

　　啤酒的冰点为-1.5℃，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时，容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。

　　3.看日期

　　查看啤酒是否超过保质期，啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用。

　　4.看标签

　　不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。带B字标记表明玻璃瓶可循环使用，安全性更高。

　　5.适量饮酒，忌饮用过量

　　建议饮用啤酒以每天不超过300毫升为佳。

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台，是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务，简化检测流程，提升检测服务效率，利用互联网+检测电商，为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率，打破行业壁垒，打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变？

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准；

4、免费初检，初检不收取检测费用；

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

客户案例展示

行业热点

教你辨别口罩检测真假

自疫情发生以来，口罩成为了抢手货，可谓是“一罩难求”。一些不法分子也趁机以次充好售卖伪劣口罩，面对这些“三无”口罩，我们应该怎么鉴别口罩的真伪呢？现在专家教你一招秒辨口罩质量，在不破坏口罩结构的前提下可以通过静电吸附小测试来辨别口罩的品质。接下来百检检测为你详细解答，希望能帮助到你。

安全帽检测标准你了解吗

安全帽检测报告是我们生活中比较常见的物品之一，是守护我们人身安全的最后一道防线，因此安全帽的好坏至关重要.

检测纺织有害物质，有哪些标准

随着国内和国际市场对纺织品安全性的要求越来越严格，如何确保产品品质是纺织企业面临的一道难题。根据纺织品的检测报告能够准确判断出纺织品的各类指标，通过纺织品有害物质检测合格的产品也更容易受到消费者的认可。

织物胀破强度测试意义

织物胀破强度检测上百检网，就近安排资质实验室

纺织品耐光色牢度提升方法

纺织品耐光色牢度检测上百检网，就近安排资质实验室

第三代半导体市场发展一片蓝海

半导体检测可以上百检网咨询，价格优惠，周期短，就近安排资质实验室

产品走得远需技术加持，百检检测可助力

产品检测上百检网，就近安排资质实验室

光伏组件价格持续上涨？问题不断出现？

就在最近，光伏产业链的价格已经进入了下行通道。多年前，硅片价格突然上涨。随着去年硅材料的上涨，整个光伏产业链再次进入涨价通道，光伏组件开始上涨。

欧盟REACH SVHC清单正式更新至197项！

欧洲化学品管理局（European Chemicals Agency，ECHA）官方发布第20批候选REACH高关注物质将4,4'-(1,3-二甲基丁基)二苯酚、苯并(k)荧蒽、荧蒽、菲、芘、全氟己酸及其铵盐共6项物质列入高关注物质（Substances of Very High Concern，SVHC）清单，至此SVHC候选物质清单正式增加到197项。百检检测提醒各位出口欧盟的客户朋友，如您之

SVHC对人类健康和环境有什么影响？多数人不知道！

欧洲是我国厨具、小家电等产品重要的出口地区之一。然而，欧洲关于食品接触材料的立法很复杂，执法也很频繁。一旦发现不合格产品，货物将被扣押，退回甚至销毁。那么SVHC对人类健康和环境有什么影响？接下来百检网小编来为大家做详细的解答！

版权与免责声明

①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。

②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。

③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com

全行业甄选实验室

最快1天出报告

全程管控、质量保障

省钱、省时、省力

关于我们 万检（上海）信息科技有限公司（简称：百检网）是国内知名B2B检测电商服务平台，专注于为第三方检测机构以及中小微企业及个人用户搭建互联网+检测电商服务平台。平台汇集了国内外权威检测机构（CNAS/CMA）,其中不乏国家级、省级重点实验室以及国际知名检测机构，为广大用户提供一站式检测服务。

客服热线 400-101-7153 专属服务：156 0190 2607 企业邮箱：Service@Baijiantest.Com 联系地址：上海市徐汇区宜山路700号

关注百检

微信公众号

官方微博

首页检测能力合作机构检测服务检测标准检测资讯检测新闻检测问答技术知识检测百科产品专题入驻合作关于百检法律申明

百检集团