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澳门完成贺年食品检测 再有两散装黑瓜子样本未能通过检测

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

      农历新年将至,澳门民政总署、 卫生局及 消费者委员会于本澳各区食肆、超市、零售店铺等, 抽检共一百三十个中西式 糖果、 瓜子和应节 糕点等贺年 食品样本,进行微 生物学和 化学检验。除早前公布三件中式糖果样本之 二氧化硫含量未能通过 检测外,在第二阶段检测中,再检出两个散装黑瓜子样本不合格,含有矿物油,其余食品样本的检测结果则未见异常。
 
  根据检测结果,两个被检出含矿物油之散装黑瓜子样本,分别抽取自营地大街远来饼家的“特靓五香黑瓜子”和营地大街万澳参茸燕窝药材公司的“越南五香黑瓜”;两样本的上游供应商同样是位于澳门果栏街2A地铺南昌杂货。针对上述不合格样本,当局已即时通知涉事商户检测结果,要求有关店铺即时停售及回收问题产品,并追查产品的来源和分销情况;同时民署食品安全中心亦已发出食品预警,通知供应商及零售商停售受影响批次的产品。
 
  矿物油添加于瓜子表面主要作为打蜡用途,使瓜子表面呈光亮感。若进食过量含矿物油的食品可能会引致肠胃不适。建议市民避免选购表面过于光亮的瓜子,食用时宜使用工具剥瓜子,以减少口部与瓜子外壳表面的直接接触。
 
  此外,呼吁市民在节日期间应保持均衡饮食,适量采购及准备食材,以免造成浪费,同时应注意个人卫生、食品的贮存条件及温度,进食前要彻底煮熟或翻热。由于贺年食品多属高热量、高糖、高脂和低纤维的食品,不宜过量食用,市民应注意定期运动,以维持适当的体重。
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