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湖州开展学校食堂食品安全专项检查守护师生饮食安全

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    春季开学伊始,为进一步加强学校食堂的食品安全,湖州市市场监管局在全市范围内开展了2015年春季开学学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查,守护师生“舌尖”安全。

    前期,市局下发了《关于开展2015年春季开学学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查的通知》,重点对以下几方面工作进行了部署:一是要求召开学校食堂食品安全管理人员会议,落实学校食品安全责任主体。二是要求所有学校开展食品安全自检自查,填写自查表向当地监管部门和教育局备案,由各地督促整改落实。三是开展学校食堂及周边餐饮单位专项监查,对各关键控制环节重点防控、跟踪保障。四是开展学校食堂食品安全专项监督抽检,设立23万元专项资金共对全市学校食堂粮油、黄酒、豆制品、餐饮具等6个品种210批次主要食材及相关产品进行了监督抽样送检。

    至目前,此次专项检查行动全市共出动执法人员300余人次,对全市305家学校食堂、226家幼托机构及2000余家周边餐饮单位进行了全面的监督检查,对发现的问题及存在隐患及时要求其予以整改,并通过回头看督促落实,有效保障全市师生在校期间饮食健康安全。

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