作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
威海网讯(记者 郑晓蕾 通讯员 都兴龙昨日,记者从市
据了解,食品分类按照质量安全优先、保持相对稳定原则,分为:高风险食品、中风险食品和低风险食品3类。高风险食品为肉制品、乳制品、饮料;中风险食品为冷冻饮品、酒类、食用油等;低风险食品为粮食加工品、食糖等食品。
今后,食药部门将按照企业日常
市食药监局相关负责人表示,通过对食品生产加工企业实施分类分级监管,可以科学掌握各行业、区域、企业的质量安全情况,能及时发现食品质量安全风险,找出影响食品质量安全的关键因素和薄弱环节,研究制定有针对性的措施,加强关键控制环节的管理,预防和控制食品质量安全风险,实现早发现、早报告、早研究、早预防、早控制,提高食品监管工作的有效性。
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