烟台市明年建成防伪溯源平台 粮油来源一目了然

    明年3月前烟台市建成防伪溯源平台，粮油来源一目了然

    小小二维码，却能关系到市民日常的饮食安全。自去年下半年开始，烟台市粮食局开始着手建设放心粮油安全防伪溯源电子商务平台，目的是通过二维码这个粮油"身份证",以实现粮油的可追溯，可查询。目前该平台的后台网络建设工作已经基本完成，预计明年3月，全市各家放心粮油经营网点的所有产品，都将具备安全"身份证".

    从种植到销售全产业链监管

    "大米袋上竟然也有二维码！"昨天上午，记者来到位于芝罘区幸福中路的一家粮油配送中心放心粮店，不少来这里的市民发现，平时常见的二维码印记，也出现在大米外包装袋上。通过这个二维码，消费者只需简单扫描，就能从中读取大米的"前世今生",包括种植、加工、流通和销售等各个环节。

    市粮食局表示，将溯源平台纳入放心粮油工程，就是为了实现整个产业链的监管"无缝化"."目前我们市区用于产品流通的车辆，都安装了GPS,可以实现全程监控。"烟台市粮油配送中心经理闫京荣说，每一辆运送粮油的车辆，其行驶轨迹在后台都能监测得到。

    两年内建成 300万亩粮源基地

    "截至目前，我们已经确定了五常、庆安、延边、盘锦、赤峰等几个东北粮油基地，目前我们还在继续考察，争取今年再增加一个粮油基地。"市粮食局产业发展科科长廉标杉说，每一个粮油基地都经过前期的认真考察，产品运送到烟台后，也必须经历严格的抽样检查，以保证为市民提供优质大米。在源头上，近年来全市通过"企业+合作社+农户"、订单收购等方式，引导农民种植优质品种，实现优质优价，在2015年规划期内，全市将建设东北等省外粮源基地规模100万亩、省内粮源基地200万亩。同时，120家优质粮油产品供应商也在严格筛选中。

    据悉，下一步我市将继续规范销售环节，在全市范围内，要求所有建设的放心粮店，全部实行统一店名标识、统一采购配送、统一经营方针、统一服务规范、统一质量承诺等"八统一"管理模式，加强统一管理，用精细管理保证粮油安全性。

    便民服务系统上线试运行

    为配合放心粮油安全防伪溯源电子商务平台建设，今年全市"放心粮油"工程又添服务"新丁"--今年1月8日，"放心粮油"工程便民电子服务系统正式上线试运行，市民点击网络，即可了解全市放心粮油网点的分布和信息。

    市粮食局相关负责人介绍，"放心粮油"工程经过几年建设，培育了一批示范加工企业、示范配送中心，设置了一批放心粮店、主食厨房网点，放心粮油走进了社区、农村，覆盖面逐步扩大。为更好地服务粮油企业和城乡居民，方便群众生活，市粮食局会同有关部门编制的"放心粮油"工程便民电子服务系统，是广大居民选择、消费放心粮油产品的好帮手。

    进入烟台市粮食局网站首页，点击进入"放心粮油工程便民服务系统"栏目，一张工程概况地图显现眼前。通过这个服务系统，消费者可以详细查到所属地区放心粮油工程的分布。记者在便民电子服务系统看到，如果芝罘区市民想去放心粮油批发市场购置粮油，却又不知道具体位置，那么只要在系统内选择芝罘区-放心粮油批发市场，就可以在地图上看到详细地址、经营产品、电话以及市场照片等信息。