当心！晋城市场也有“染色橘”

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

*近，一段“ 橘子染色”的视频在市民的微信朋友圈里流传，“用手摸摸砂糖橘皮，双手竟然变得通红”，市民们纷纷担心咱们晋城的市场里是否也有“染色橘”。对此，市食品药品稽查队执法人员立马行动，对我市水果批发市场内销售的橘子进行了细致检查。检查中发现，部分水果商户确实存在涉嫌销售染色橘子的情况。目前，市食品药品稽查队已将查获的涉嫌染色橘子交给市疾病预防控制中心，进行色素检查实验。

昨天上午，记者采访了市食品药品稽查队执法队负责人，该负责人表示，自从朋友圈“橘子染色”视频出现以后，他们就迅速组织了这次大规模的橘子抽样行动，此次行动几乎涵盖了我市所有的大型水果批发市场。与视频中一样，执法人员**用双手触摸橘子表皮或者用湿巾擦拭橘皮表面等方式，共发现了2000多斤涉嫌染色的橘子。“在我市水果市场上，每天橘子的批发量在十万多斤以上，所以市民们也不必太惊慌。”该负责人说道，我市大多数售卖橘子的摊点是没有问题的。

市食品药品稽查队执法人员将查获的涉嫌染色的橘子带回后，就迅速联系了市疾病预防控制中心食品检验科进行检验。据了解，我国用于染色的色素大约在5000多种，结合市场上能流通的，以及价位低的等一些要求，工作人员基本判断出以胭脂红、诱惑红、苋菜红、赤藓红等食用红色素和以苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及罗丹明B等工业红色素为主的检测项目。由于样品数量很大，截止到目前还没有检验结果。

同时，市食品药品稽查队执法队负责人提醒市民们在购买橘子时，不妨用以下方法判断是否存在染色：色素促使橘子表面颜色加深或者变得好看，染过色的橘皮上面的小孔及果蒂的断面可能都是红色的，且颜色很不自然；购买时只要用纸巾擦一下，就会发现有没有染色。没染色的橘子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

“*近，市场上还有不少的流动摊贩贩卖水果，市民在这些摊点购买时一定要更加注意。”该负责人说道，这些摊贩的进货渠道不明确，从源头上就不安全，此外由于其流动性强，不便于检查部门监测。执法人员还提醒市民，如果发现涉嫌染色的桔类水果，可以拨打12331投诉举报热线。

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