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枣庄山亭开展专项整治行动 保障群众饮食安全

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    本报山亭讯 冬季是 粉条、 粉皮 食品的销售旺季,为保障群众 饮食安全,针对前期 淀粉制品 专项整治及“回头看”行动排查出的问题,近日,山亭区 食药监局开展了粉条、粉皮产品专项整治行动。
 
    以辖区粉条、粉皮获证生产加工企业、生产加工小作坊、批发零售单位、餐饮单位为重点区域,山亭区食药监局执法人员重点检查原辅料进货验收、生产过程控制、生产销售台账管理、添加剂管理、出厂检验、索证索票制度等环节,对检查中发现的风险隐患列出清单,要求业户立即对照整改,待整改验收合格后方可继续生产。督促辖区内小作坊业户进行提升改造并积*申报食品生产许可证,对存在生产卫生环境恶劣、制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂和添加非食用物质等严重违法行为的生产主体,依法严厉查处。
 
    为提高专项整治的成效,山亭区食药监局结合创建省级食品安全先进县的要求,将淀粉制品继续列入抽检的重点,加大抽检力度,以检促管,督促粉条、粉皮生产单位规范生产过程,提高食品安全自控能力。截至目前,共出动执法人员486人次,检查粉条、粉皮生产经营单位278家次,下达监督意见书和整改通知书28份,有力规范了淀粉制品生产经营秩序,进一步提升了辖区粉条、粉皮产品整体质量安全水平。
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