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香港:进口熟松叶蟹样本镉含量超出法例标准

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  食物环境 卫生署 食物安全中心(中心今日(十月十四日公布,一个 进口熟松叶蟹样本被检出金属杂质镉含量超出法例 标准。业界如持有受影响批次产品,应立即停止使用或出售。
 
  有关产品资料如下:
 
  产品名称:熟松叶蟹
 
  来源地:日本
 
  进口商:Fortune Island Food Ltd
 
  零售商:荃湾大河道八十八号「AEON」
 
  此日期或之前食用:二○一六年十月六日
 
  发言人说:中心早前公布从数个零售点抽取的蟹样本镉含量超标后,再从其中一个零售点抽取的同款样本中检出含百万分之八点一的镉,超出法例上限的百万分之二
 
  发言人续说:中心已知会涉事进口商及零售商上述违规事项,并得悉他们已停止出售该款产品。中心亦正追查有关产品的来源及分销情况。如有足够证据,中心会提出检控。
 
  根据《食物搀杂(金属杂质含量规例》(第132V章,任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物,即属违法。违例者一经定罪,*高可处罚款五万元及监禁六个月。
 
  发言人表示,由于螃蟹头胸部主体的可食用部分(主要包括蟹膏/蟹黄及肝胰脏等内脏一般含有较高的镉及其他污染物,蟹进食量较多的人士尤其应避免进食螃蟹的头胸部。业界则应确保出售的食物合乎本港的法例要求。
 
  中心会通知日本有关当局,并会继续密切跟进事件和采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。
 
  完
 
  2016年10月14日(星期五
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