孙宝国院士：我国传统食品工业化需“工匠精神”

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

　　9月8日，由中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”在北京召开。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在大会发言中指出，中国传统食品工业化和现代化是一项具有战略意义的伟大工程，需要“工匠精神”和创新驱动发展。

　　孙宝国认为，包括方便面在内，冷鲜面、包子、饺子、汤圆等都是中国传统食品的典型代表，这些传统食品工业化发展到今天，非常需要“工匠精神”，即对产品精雕细琢、精益求精的精神理念。

　　“在我们国家现阶段，不仅是我们食品产业，别的产业也需要‘工匠精神’。”孙宝国说，“现在有一种对中国产品不放心的思潮，甚至是抹黑中国产品，方便面其实就是典型的一个例子。”他指出，传统食品工业化需要专注、专业、严谨、一丝不苟，而不能投机取巧。此外，传统食品工业化还需要精益求精，追求**和**，并且要坚持不懈。“*后，还要依靠创新来驱动发展，在传承的基础上，将老技艺通过新技术表现出来。”

　　孙宝国认为，在传统食品工业化的同时，也要弘扬中华饮食的养生理念，将健康产业与食品产业融合，打造健康食品产业。此外，还需弘扬中华饮食文化，讲好中国故事，并按现代经营理念发展传统食品产业。

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台，是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务，简化检测流程，提升检测服务效率，利用互联网+检测电商，为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率，打破行业壁垒，打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变？

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准；

4、免费初检，初检不收取检测费用；

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

客户案例展示

食品工业用浓缩果蔬汁(浆) GB 17325-2005 食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准

立即询价

食品工业用浓缩液汁(汁、浆) GB 17325-2015 食品安全国家标准食品工业用浓缩液(汁、浆)

立即询价

上一篇《月饼调查:商家贴牌价格翻10倍不看价格看卖相》

下一篇《甘肃进出口食品取消包装检验》

行业热点

为什么要做皮革检测

箱、包袋、手套、票夹、皮带等，是人们生活中不可缺少的日常用品。一般来讲，中、高档包、袋的面料以天然皮革材料为主，皮革检测项目主要包括PVC/PU检测、物理性能测试、化学性能测试、色牢度、含量测定、材质鉴定、成分分析、有毒有害物质检测、环保检测、偶氮测试等。那么根据检测出具的检测报告有什么用呢？

产品可靠性检测解析

可靠性测试项目一般包含哪些?接下来百检检测为你详细解答。

鼓励社会资本进入检验检测行业

表面粗糙度的测量方法与影响因素

表面粗糙度测量上百检网，就近安排资质实验室

线性织物耐磨性测试影响因素

针对于真丝织物，耐磨性能的影响因素有哪些呢？接下来百检检测为你详细解答，希望能够帮助到你。

华测检测收购MGA南通实验室，提升汽车检测领域专业能力

汽车检测上百检网，就近安排资质实验室

海南某批次食品检出微生物污染、质量指标不达标等问题

食品微生物检测上百检网，就近安排资质实验室

越南得勒省举办食品安全知识培训班

百检网：越南得勒省举办食品安全知识培训班

配制具有特殊颜色效果的塑料制品

塑料制品检测上百检网，价格优惠，周期短，资质实验室遍及全国，就近安排资质实验室

12项棉纺织标准审稿会在江苏盐城召开

棉纺织检测上百检网，价格优惠，周期短，资质实验室遍及全国，就近安排资质实验室

版权与免责声明

①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。

②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。

③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com

全行业甄选实验室

最快1天出报告

全程管控、质量保障

省钱、省时、省力

关于我们 万检（上海）信息科技有限公司（简称：百检网）是国内知名B2B检测电商服务平台，专注于为第三方检测机构以及中小微企业及个人用户搭建互联网+检测电商服务平台。平台汇集了国内外权威检测机构（CNAS/CMA）,其中不乏国家级、省级重点实验室以及国际知名检测机构，为广大用户提供一站式检测服务。

客服热线 400-101-7153 专属服务：156 0190 2607 企业邮箱：Service@Baijiantest.Com 联系地址：上海市徐汇区宜山路700号

关注百检

微信公众号

官方微博

首页检测能力合作机构检测服务检测标准检测资讯检测新闻检测问答技术知识检测百科产品专题入驻合作关于百检法律申明

百检集团