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个旧市加强复原乳液态奶标签标识管理

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    乳制品是重要的“ 菜篮子”产品。近日,在个别地区 复原乳加工液态乳未按 食品安全国家标准等有关规定标识的问题发生后,为保障乳制品 质量安全和 消费者权益,云南省红河州个旧市市场 监督 管理局加强对复原乳 液态奶 标签标识的管理,对液态奶生产企业进行突击 检查。检查总体情况较好,未发现违法违规行为。
 
  检查内容涵盖了企业原乳收购、原辅料进货验收、原辅料贮存、食品添加剂使用、产品出厂检验等多个生产环节。按照相关规定,乳制品生产企业要按照有关法律法规,严格实行液态奶标识制度。以复原乳为原料生产液态奶的,要严格按照相关文件要求,标注“复原乳”,并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。以生鲜牛乳为原料,经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标注“鲜牛奶/乳”。以生鲜牛乳为原料,不添加辅料,经瞬时高温杀菌处理的超高温灭菌乳标注“纯牛奶/乳”。
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