百检网首页 我的订单 400-101-7153

北京市初步实现食品安全检测与监测全覆盖 3000种食品有害物能快速检出

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  昨天,北京市科委相关负责人透露,本市食品安全应急筛查和食品安全监管的科技支撑水平显着提升,初步实现首都食品安全检测与监测全覆盖。其中市科委支持的食品中高风险化合物筛查鉴定技术平台,能快速筛查食品中高风险化合物近3000种。

  在北京市,85%的食品要靠外埠供应,加之国际交往频繁,食品安全问题*度敏感。而按传统检验方法,无法满足食品安全突发事件应急处理的快速要求。针对食品安全监管实践中遇到的种种技术难题,北京市食品安全监控和风险评估中心在市科委的支持下,历时三年构建了食品中高风险化合物筛查鉴定技术平台。

  据北京市食品安全监控和风险评估中心高工黄华介绍,该技术平台拥有三大亮点,分别是五套通用快速前处理技术、近3000种毒害物质同步识别谱库和食品中非目标成分鉴定技术。其中,食品中高风险化合物筛查谱库共包含各类化合物和元素近3000种,这基本涵盖了食品中农药残留、兽药残留、食品添加剂、非食用添加物、重金属等主要理化危害指标。

  此外,平台还整合了混合溶剂提取等多种技术和核磁共振等前沿检验手段,能够一次进样分析几百种甚至上千种物质,显着提高了对食品中的毒害物质识别和鉴定速度。

  目前,食品安全毒害物质鉴定技术平台已广泛运用于食品、保健食品中毒害物质的多组分同步识别、非法添加物定性、定量检测以及食品安全执法办案涉及的食品物证鉴定工作。本市还研发优化了42种灵敏度高、特异性强的检测试剂和分析方法,开发了15种具有自主知识产权的快速检测设备等。“当前,本市食品安全应急筛查和食品安全监管的科技支撑水平显着提升,初步实现首都食品安全检测与监测全覆盖。”北京市科委委员张虹说。

  除了食品质量安全检测监控,目前本市的重点食品均已做到安全可追溯。目前,在新发地、顺鑫石门等批发市场、规模社区集成应用了30项安全生产、绿色防控、物流监控、产品追溯等配套技术,强化了批发市场食品质量检测监控能力;建立了猪肉、乳制品食品安全追溯信息体系,通过对农产品生产、流通、销售过程的全程信息采集和监控,初步实现本市肉制品、乳制品等食品的安全可追溯。
 

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

暂无相关资讯

行业热点

百检网